本报讯(记者 祁晓燕)为进一步加强对食品生产小作坊的食品安全监管,近日,和林县市场监管局持续强化对食品生产小作坊的监督检查力度,推动食品生产小作坊提档升级。
行动中,执法人员重点检查了食品生产小作坊的证照、场所布局、场所卫生、原材料存储、设施设备清洗维护、进货查验、索证索票、生产日期、从业人员健康情况等内容,同时向经营者宣传普及了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,要求经营者严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。对于检查中发现的问题,要求限期整改到位。
下一步,和林县市场监管局将继续加大对食品生产小作坊的监督检查力度,引导经营者进一步提高食品安全风险意识,切实承担食品安全主体责任,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。


