初冬时节，一场瑞雪让和林格尔大地披上银装。走进草都和林格尔国家级草牧业园区的中央厨房，这里正在为过冬的牛羊准备每日的口粮。记者看到，一辆叉车正在把干草料送入搅拌罐，经过与各种营养物质搅拌后的饲料，会通过中央厨房送到牧场，奶牛就会吃上可口的“香饽饽”。

“草都始终围绕‘草种业、草收储、草加工、草牧业园区、草都云’五个方面构建企业的核心能力。”草都饲草料研究院办公室主任贾海凤介绍说，今年4月，草都成立了博士后科研工作站，专注反刍动物优质饲草产品及功能性生物发酵饲料研发。

据介绍，和林格尔国家级草牧业园区占地1440亩，由草种质资源鉴定评价实验基地、智能化养殖场、牛马羊中央厨房基地、草都云平台、研究院等组成。中央厨房采用草都自主研发的中央厨房系统制作发酵全混合日粮，按照科学的比例将揉丝秸秆、发酵饲草、啤酒糟等优质粗饲料，与玉米、豆粕等精饲料充分混合，通过中央厨房独有的称重系统以及数字化控制，实现粗料和精料投料。系统将粗料和精料按照密度区分进行合理的顺序投放，并进行长时间的多次切割、揉搓和搅拌，最终实现原料充分混合，这么做可以有效提升日粮的适口性，大大减少饲草料的损耗，直接降低养殖人工成本30%以上。 （李海珍）