●本报记者 云静

初夏的青城处处生机盎然，奶业振兴蓄势迸发新活力。

加快奶业发展，是呼和浩特贯彻落实习近平总书记关于建设国家重要农畜产品生产基地、推进奶业振兴、推动黄河流域生态保护和高质量发展、全面推进乡村振兴、树立大食物观重要指示精神的具体行动，也是走好以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子的重要抓手。

作为全球唯一同时拥有两大世界十强乳企的城市，呼和浩特坚持把奶业作为高质量发展的“头号产业”，按照自治区党委、政府的部署要求，努力在推动奶业振兴中走在前、作表率。

为加快首府奶业振兴的步伐，今年4月，呼和浩特召开推进奶业振兴大会，全面建设“世界乳都”的冲锋号嘹亮而令人振奋：要着力破解制约乳业发展的“草源”“牛源”“奶源”问题，力争到2025年，乳业全产业链营业收入突破3500亿元，实现由“中国乳都”向“世界乳都”的跨越！

信心来源于实力。打造“世界乳都”，呼和浩特有底气！

位于敕勒川乳业开发区的伊利现代智慧健康谷全球智能制造产业园于去年7月正式“盛装亮相”。其高标准打造的液态奶、奶粉、奶酪项目，以全球规模最大、技术装备最先进、数智化程度最高成为行业智能制造的标杆项目。每小时罐装4万包牛奶，可日处理鲜奶能力6500吨，能保障千万级人口城市的日饮奶需求。奶粉年产能则达到6万吨，可保障128万婴幼儿每年的“口粮”供应。

位于和林格尔乳业开发区的蒙牛中国乳业产业园作为“再创一个新蒙牛”战略的核心项目，亚洲规模最大的八期“5G数字”鲜奶、奶酪工厂已于去年建成投产，百亿规模的九期奶粉工厂将于今年完成设备进场安装，十期高端功能乳品工厂将于今年9月份试生产。从一期到十期，蒙牛中国乳业产业园形成了常温、低温、冰品、鲜奶、奶酪、奶粉、功能乳品等全品类布局，成为全国品类最全、规模最大的乳品综合加工基地……

这一组组数据、一个个令人欣喜的项目，让我们看到了中国奶业的实力，彰显了呼和浩特打造“世界乳都”的信心和底气，也更清晰地佐证了全球乳业未来在中国的大势所趋。

打造“世界乳都”，呼和浩特路径清晰，步伐坚定。

育好种，造好奶业发展的“芯片”

小小的种子，连着“国之大者”。一个时期，我国牧草种子对外进口依赖度高，制约了牧草业发展。

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