本报讯（记者 祁晓燕）近日，新城区市场监管局开展餐饮服务单位餐饮具洗消保洁专项整治行动，规范餐饮服务单位餐饮具清洗消毒和保洁行为，进一步加强餐饮服务食品安全监管工作。

行动中，严查购买集中消毒餐饮具的餐饮服务单位，检查经营者是否索取和查验供货单位相关资质，依法查处使用无生产日期、无标签标识、无消毒合格证明等不合格消毒餐具行为。同时，严查自行消毒的餐饮服务单位。要求配齐清洗、消毒、保洁设施，数量和容量应能与经营规模匹配，不得重复使用一次性餐饮具。要求餐饮服务单位严格掌握消毒方法和时间，消毒后的餐饮具及时放置于保洁设施内，避免二次污染。

行动中，对宴会中心、学校食堂、养老机构食堂、商业区、高速公路服务区餐饮店等加大监督检查力度，全面整治餐饮具洗消不规范行为。同时加强监督抽检力度，组织开展餐饮服务单位使用消毒餐具、饮具抽样检测工作，对餐饮具抽检不合格的餐饮单位，将及时依法查处，严控食品安全风险。