清明前后雨水较多，几乎家家户户都会安排一些祛湿健脾的汤水。应对湿困脾胃导致纳呆、纳差，要运脾化湿才能让身体更加舒适。于是，赤小豆、木棉、陈皮等都是汤煲里的常客。

推荐汤水

鸡屎藤煲排骨

主要功效：消食化滞、运脾化湿

材料：鸡屎藤100g（干品30至50g）、白术10g、陈皮1瓣、蜜枣1粒、排骨300g（3至4人份）。

制作方法：鸡屎藤洗净；药材冲洗；排骨洗净、斩件、汆水。汤煲内加入所有材料，加水2000ml，武火煮沸后改文火煲约1小时，加少量食盐调味即可。

黑蒜虫草花炖瘦肉

主要功效：健脾，调节免疫力

推荐人群：男女老少均适合

材料：黑蒜2个，干虫草花20克，陈皮1小瓣，生姜2片，瘦肉200克（3人量）

制作方法：把所有材料洗净，瘦肉切大块，放入大炖盅内，加水至八分满。炖约1.5小时，加盐调味即可。

（据《广州日报》）