本报讯（记者 祁晓燕）时下，在餐馆用餐时经常会看到这样一幕，食客离开后，餐桌上的食物也随着“人走盘光”。在文明风的劲吹下，首府广大市民的节约意识明显提升，“文明餐桌”氛围日渐浓厚，“光盘行动”已成为市民就餐的好习惯。

正值周末，位于中山西路的一家自助餐店内顾客正在有序取餐。在餐厅的显眼位置，张贴着“节约粮食、按需取餐”“光盘行动、从我做起”等提示语，记者注意到，食客们选择喜欢的食物都少量拿取。在这里用餐的秦女士表示，每一粒粮食都来之不易，虽然是自助餐，也不能有丝毫浪费，吃多少拿多少，如果不够吃，随时可以再取。店内工作人员介绍，随着“光盘行动”深入开展，如今，顾客餐盘里剩下的食物越来越少，大家反对浪费的意识越来越强了。

在晚上用餐高峰时段，记者走入内蒙古工业大学附近一家饭店看到，刚结完账的一位女士向服务员要了打包盒，正在打包剩余的锅包肉。她告诉记者，这家饭店的菜量大，经常会遇到吃不完的情况，但是绝不会浪费，剩下的全部打包带走。“勤俭节约自古以来就是我们中华民族的传统美德，按需点餐、‘光盘行动’正是对这一美德的传承，如果丢掉剩饭剩菜，不仅浪费了粮食，也丢掉了文明。这样打包带回家，热热还可以吃。”该女士说。

记者走访我市多家饭店发现，多数市民、餐饮企业已经有了很强的“光盘”意识，并为此付诸实践。“现在每天剩菜剩饭比以前明显少了，大家不论是自己就餐还是宴请客人，吃不完的基本都会打包，不会为所谓的面子纠结。工作人员也会主动提醒客人进行打包，将‘光盘行动’进行到底。”人民路一家餐饮店工作人员如是说。

记者在采访中了解到，近年来，我市市场监管部门持续推进“文明餐桌”行动，通过设置公益广告、在餐饮店张贴宣传提示牌、督促各餐饮单位引导消费者合理点餐等，营造文明用餐新“食”尚。越来越多的市民加入“光盘行动”的队伍中，“光盘行动”从口号变成了大家的自觉行动，“文明餐桌”蔚然成风。