本报讯(记者 祁晓燕)为进一步强化食品安全监管,保障消费者饮食安全,近日,赛罕区市场监督管理局开展网红餐厅食品安全专项监督检查工作。
此次专项检查,执法人员随机抽取辖区内的网红餐厅,重点对餐饮服务单位的主体营业资质、食品原材料索证索票制度落实情况、场所环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒情况、食品加工过程进行检查。同时,执法人员督促经营者落实好食品安全管理制度,消除食品安全隐患,进一步规范网红餐厅经营行为。检查中发现个别餐饮店工作人员工衣工帽穿戴不整齐、餐饮具洗消不规范、使用的计量器具没有年检等问题,已责令其立即整改。
下一步,赛罕区市场监督管理局将持续开展食品安全专项监督检查工作,规范商家经营行为,着力解决群众关心的餐饮安全热点问题,切实提升辖区食品安全管理水平。