■高培萱
呼和浩特有众多的美食一条街，这些美食街比较集中地代表了呼和浩特的美食，值得去品尝体验。
呼和浩特烧卖第一街
烧卖是呼和浩特地区人们最喜爱的美食之一，玉泉区有“呼和浩特烧卖第一街”。这条街东起五塔寺后街，西至圪料街，全长1100米，连接五塔寺、席力图召、大召等旅游景点，是呼和浩特独具特色的餐饮风景线，也是重要的旅游景点——“一两烧卖、一壶砖茶”，青城美食文化在这里得到了传承。
目前烧卖第一街有几十家烧卖馆。老绥元、德顺源、沁园等多家老字号的烧卖馆生意红火，每日客流不断。
2000年后，小召三道巷在旧城区改造中沿街两侧建起了“钰景花园”和“泓博花园”小区，随后，小召三道巷更名小召头道巷。由于五塔后街、小召头道巷、小召前街、圪料街都位于玉泉区的旅游区段，玉泉区特将这几条街道作为样板街道进行集中整治。在整治过程中，发现这几条街道分布着众多烧卖店，餐饮文化比较突出。于是，玉泉区决定将此街打造成呼和浩特烧卖第一街，并于2016年将这条街巷冠名为“呼和浩特烧卖第一街”，至此该街就成为了呼和浩特的烧卖名片街。
走在烧卖一条街，能够感受到烧卖街的古朴与清幽。有一句话讲得好，“无烧卖不青城”，走在这样的老街上，连空气中都弥漫着烧卖的味道。在这里不仅能够品尝到传统的羊肉大葱馅烧卖，还可以品尝到各种素馅烧卖、虾仁馅烧卖、猪肉馅烧卖等。烧卖一条街的经营者们，不但继承了呼和浩特传统的烧卖文化，而且不断创新，不断丰富烧卖的品种，使呼和浩特的烧卖文化更加丰富多彩。
在烧卖一条街众多的烧卖餐馆中，还有各种各样地道的老菜。在这里食客们能感受到：“一壶一两一叙、有聊有品有味”的慢生活节奏。
呼和浩特烧卖第一街的设立，让广大市民游客在大饱口福的同时，还能领略到青城地方特色的民俗文化和呼和浩特地方特色美食，也吸引了更多的游客到呼和浩特市观光旅游。
宽巷子美食街
位于呼和浩特回民区的宽巷子是重要商业街区之一，已有百余年历史。这里既连接着传统美食文化，又贯穿着市井街巷烟火。
这里有沙大牛羊肉铺、海记牛羊肉铺、韩老二土炉焙子铺、和平面点、马家火炉焙子、马记焙子干货、马老五香油馓子、戗面馒头、润兵焙子、杨老大焙子月饼干货、赵二忠熏鸡，还有广合益干果调味品、王记百年老店、百年老字号万胜永酱牛肉等。
而且在这里，香馓子、麻叶、麻花、元宵、粽子、酱肉、熏鸡、稍麦、杂碎、烧烤、炸肉串、肉夹馍、稀果羹等各种美食应有尽有，不少美食摊前经常排起长龙，商家店内更是人头攒动。
许多年前，宽巷子便自然形成为呼和浩特购买干货肉食一条街，不论是平时还是逢年过节，只要买馒头、焙子、月饼、牛羊肉和应时食品诸如正月十五的元宵、五月初五的凉糕和粽子、烧麦皮和馅、月饼、干货等，人们总是来到宽巷子购买自己喜欢的食品。特别是宽巷子的万胜永酱牛肉和焙子除了在呼和浩特销售外，还远销外埠。
2023年6月，宽巷子又一次对街面进行改造升级，通过这次改造宽巷子面貌一新，升级为美食旅游街。从通道南路进入宽巷子首先映入眼帘的是一座写有“百年食品街”高大牌坊。
走进夜幕下的宽巷子，彩色人行道干净整洁、美观大方，商铺门面各具特色、富有现代感，尤其是街灯、天幕灯和霓虹灯在高高悬挂的大红灯笼的映衬下，绚丽多彩。
宽巷子还注册了“旧城宽巷子”商标品牌，组建了旧城宽巷子商会，大力推广宣传首府旧城美食文化，挖掘、培育宽巷子流传百年的老字号美食，还定期举办以“宽巷子美食”为主题的各类节庆活动。
据统计，目前，宽巷子日均人流量8万人次，日均销售额300万元左右，日均销售额最高突破400万元。
通顺大巷美食街
呼和浩特通顺大巷美食街位于玉泉区，是呼和浩特历史最悠久的街道之一。
通顺大巷美食街从东到西共330多米，是一条布满各种美味小吃摊的巷子。美食街沿途商铺众多，不仅有特色美食小吃，还有许多制作手工艺品的手艺小摊，以及各类文化景观,非常值得一逛。
2017年5月，通顺大巷正式营业，每天游客络绎不绝，摩肩接踵，美食的香味儿弥漫着整个街巷。到了晚上，更是华灯齐放，游客们在这里不仅可以品尝地方特色的美食，还能欣赏古色古香的建筑。
文化时尚餐饮——转角巷
转角巷是呼和浩特市首条HI-BOX集装箱特色潮玩步行街，占地面积约5000多平方米，街长240米，整体呈“人”字形，是一条商业步行街。转角巷主要经营全国各地的知名小吃、时尚餐饮、网红小吃，配套娱乐、潮玩体验等。
转角巷位于呼和浩特中山西路核心商圈的黄金地带，紧邻维多利商厦、维多利购物中心、振华广场，与之相依的中山路天桥贯通南北，连接维多利时代城、海亮金宝街等商业街区。
转角巷于2023年7月14日正式开街。在这里市民游客可品尝到来自全国各地的知名小吃，同时还能进入一个全新的娱乐休闲世界，目光所及会被各种新奇的事物吸引。
到了晚上，熙熙攘攘的人流，灯火璀璨的店铺、色香味俱全的各类小吃、动感十足的文艺演出让这条街热闹非凡。市民游客来到这里，享美食、赏夜景、逛集市、看演出，既可放松心情，又能满足消费购物需求……
转角巷是以文化为核心，还布局了时尚零售、休闲娱乐、儿童体验、生活配套等多样化的产品和服务，集合餐饮美食、潮玩娱乐、休闲体验业态于一体，是全新的商业模式。