本报讯（记者 祁晓燕）国庆节将至，新城区市场监督管理局以 “四个最严”要求为根本遵循，坚持问题导向，强化风险意识，压紧压实企业主体和属地管理责任，加强监督检查和抽检监测，全力排查风险隐患，严惩违法违规行为，守护节日期间市场安全。

强化餐饮服务环节监管。督促各类餐饮服务提供者切实落实食品安全主体责任，严格执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》，以餐饮集中区、旅游景区等为重点区域，以承办宴会、旅游景区及周边餐饮服务单位、小餐饮、农家乐、集体用餐配送单位等为重点单位，以食品原料特别是食用油、肉类、乳制品及酒类采购、餐饮具清洗消毒等为重点环节，加大监督检查力度。

强化食品生产环节监管。结合日常监管对肉制品等节日热销食品的生产企业进行全覆盖监督检查，督促企业严格依法组织生产，落实全过程质量控制管理制度，确保出厂食品质量安全，坚决打击和严厉查处生产企业非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等行为。

强化食品流通环节监管。结合食品经营和消费实际，以大型食品批发市场、大中型超市、农批（贸）市场等为重点单位，以肉制品、乳制品、酒类、冷藏冷冻食品等节日热销食品为重点，严格查验经营主体资格是否齐全有效，是否存在经营“三无”过期食品情况，是否违规经营进口食品，是否存在销售商品过度包装、价格欺诈、搭售商品等违法违规行为。

强化价格监管。节日期间，聚焦蔬菜粮油、涉旅服务等重要民生商品、服务价格，深入大中商超、农贸和批发市场、旅游景区，综合运用提醒告诫、行政指导等方式督促相关经营者严格执行价格法律法规，自觉规范价格行为。

强化计量监管。以集贸市场、商场超市、加油站等为重点场所，检查在用计量器具是否依法进行检定并在有效期内使用，是否存在计量作弊等违法行为。严厉打击短斤少两、计量作弊等坑害消费者的行为，确保市场计量公平公正。