本报讯（记者 祁晓燕）近期，呼和浩特市市场监督管理局、民政局、住建局、卫生健康委等单位组成联合检查组，对集中用餐单位食堂餐饮安全进行联合检查。

联合检查组重点对集中用餐单位食堂的食品经营许可证、公示栏、从业人员健康证、环境卫生、采购贮存管理、餐饮具洗消保洁、食品留样等方面进行了全面检查。检查组深入食堂的烹饪间、食品库房以及食品加工区等区域排查可能存在的风险隐患。经查，部分餐厅有操作间墙面瓷砖脱落、地面瓷砖破损、工作间顶棚存有污渍、厨房紫外线灭蝇灯未配有防飞溅灯罩、食品添加剂未按照“五专”管理等问题。

针对存在的问题，执法人员现场反馈相关负责人处理意见及整改方案，要求各单位严格落实主体责任，加强日常管理，积极落实整改，不断提升食品安全管理水平。

下一步，呼和浩特市市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度，强化部门协同配合，随机抽取呼和浩特市集中用餐单位开展督查，推动集中用餐单位食堂管理更加规范，切实筑牢食品安全防线。