本报讯（记者 祁晓燕）近日，回民区市场监督管理局万惠市场监督管理所对肉类及肉类制品经营者开展专项检查，严厉打击肉类市场各类违法违规经营行为。

执法人员以集中交易市场（包括集贸、农贸市场）、小型商场超市、农村食品销售场所等为重点区域，对相关市场主体、肉类经销商的索证索票制度落实情况、冷藏冷冻设施运转情况进行检查，重点对经营者是否持有动物产品检疫合格证和肉品品质检验合格证、水分检测是否合格等进行细致检查，要求相关市场主体严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制和索证索票、进货查验记录制度，全力防范不合格肉制品和未按规定检验检疫的肉品流入市场。