●本报实习记者 杜拉罕

在2026泰山好水CMG群众足球邀请赛上，呼和浩特队在赛前将一根根胡萝卜送到球迷手中。“这是我们家乡的特色农产品，把这份地道好物带给一直支持我们的球迷，是最实在的心意。”呼和浩特队教练赵汉东捧着胡萝卜说。现场球迷收到这份观赛礼后倍感惊喜，纷纷称赞这是“最有乡土味的助威”。

这份备受好评的有机胡萝卜，已成为赛罕区黄合少镇后窑子村的“致富密码”。

近年来，后窑子村有机胡萝卜畅销全国各地，还远销海外市场。“去年我们村有机胡萝卜稳稳卖出40万单，销售额突破1200万元。今年我们定下了冲刺100万单的新目标！”赛罕区黄合少镇后窑子村党支部书记赵利俊言语间底气十足。

一根小小的胡萝卜，究竟为何能香飘全国、走出国门？

日前，记者走进后窑子村，探寻这份特色产业的发展密码。车子驶向位于后窑子村大西山脚下的胡萝卜种植田，乡间土路蜿蜒起伏，行车速度也不由得慢了下来。“以前这里没有像样的路，出行很不方便，是赵书记带着大家一锹一土修通了进胡萝卜种植田的路。”后窑子村有机胡萝卜基地工作人员刘国栋告诉记者。

正值春耕关键期，胡萝卜种植田里大型拖拉机牵引着旋耕机、灭茬机来回穿梭。原本坑洼不平、土块坚硬的地块，在农机的高效运作下慢慢舒展。铁犁深深翻入土层，将板结的土壤悉数翻松，根茬、杂草一同翻出地面，随后播种机在地里播下种子。“今年种植面积3000亩，人工除草除虫一直是难题，因此，今年我们在深耕灭草的同时引进了离子水杀虫技术，保证全程不使用任何农药。”赵利俊介绍。

一旁，在工作人员的操作下，无人机缓缓升空，循着预设航线精准飞向指定作业点位。低空掠过刚翻整过的松软土层时，机腹喷头同步开启，均匀喷洒下离子水。“这是目前农业领域先进的绿色防控技术之一。通过电解生成的离子水能有效防控病害和虫害，杀虫速度快，无任何化学添加剂，不会在土壤和作物中形成残留。”内蒙古小山小水农业科技有限公司总经理邢宸玮说。

这片生机勃勃的胡萝卜田，几年前还是无人问津的闲置坡梁旱地。2021年，后窑子村通过流转闲置坡梁旱地，发展有机胡萝卜种植，打造“一村一品”特色产业，成立合作社。

“起步并不顺利。第一年试种300亩，不用农药化肥，品相参差不齐，收获的胡萝卜一度滞销，只能低价卖给养殖户。”赵利俊说，即便艰难，大家坚持施用蚯蚓粪肥、抽取260米深井水灌溉，从未放松有机标准。

转机出现在2023年，合作社取得有机胡萝卜认证证书，建成储量5000吨的恒温保鲜库。2025年，赵利俊带头学短视频、对接专业直播团队拓宽销路。凭借过硬品质，种植规模从最初的300亩扩大至今年的3000亩，翻了整整10倍。

后窑子村实行土地流转+产业分红模式。赵利俊介绍：“土地流转费加产业分红，每亩合计收益500元。按每人8亩地计算，每人每年仅这一项就能稳定收入4000元。有机胡萝卜基地全年用工量达3万人次，不仅让本村村民在家门口就业，还辐射带动周边村镇数百人增收，人均日务工收入200至300元。”

“今年，我们还主动参与各类足球赛事和文体活动，以体育为媒，大力推广内蒙古优质农产品品牌，不断提升后窑子有机胡萝卜的知名度与市场影响力。”赵利俊说。

【记者手记】

今年2月，记者走进后窑子村有机胡萝卜基地采访时看见，20余名工人指尖抚过带着泥土潮气的胡萝卜，分拣、装箱，动作娴熟利落，包装好的胡萝卜从成品库源源不断销往各地。后窑子村党支部书记赵利俊和村民安仔仔的实在话，让我真切感受到，一个偏远小乡村如何靠着一亩亩胡萝卜田，带动全村走上致富路，同时辐射周边旗县，撑起一方百姓的生计。而在4月，再次走进后窑子村胡萝卜种植地，我亲眼见证了这根胡萝卜，在春日泥土中孕育的生命力。在山坡上，深耕土地、撒有机肥、播种子……一道道朴素的农耕工序里，藏着村民对土地的坚守，更藏着乡村产业发展的底气——这是闲置坡梁荒地变废为宝的生动实践。

从春日躬身耕耘，到秋日丰收外销，这根小小的有机胡萝卜，正是呼和浩特市大力发展特色优势农业、扎实推进乡村产业兴旺的鲜活注脚。