第08版:丰州滩 上一版   
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爱了这烟火生活

●李洁

从家里去图书馆的路本来有两条,第一条是出门直行,然后右拐;第二条是出门直接右拐,然后直行。第二条路要经过100多米的早市,如果是上午十点前,路边的小摊小贩和行人多,会特别堵,可我却每天要专门经过这段熙熙攘攘的早市,也喜欢上了每一个地摊和摆摊的人。有时候停下来买点需要的东西,老老实实听摊主给我指挥车子如何停好;有时候也不买什么,只是摇下车窗玻璃,听几声吆喝,感受早晨的这份鲜活,心里便踏实了不少。

如果小摊上放了小喇叭吆喝的,大多是外地贩回来的水果蔬菜,十块钱几斤;或一斤五块、三斤十块。而本地农民自家生产的肉、蛋、奶、菜、小杂粮,等等,一般不吆喝,铺一块塑料布,把要卖的东西摆好,或直接摆车上,摊主安安静静地坐在那里,也有跟左右摆摊人闲聊的,内容也无关他卖的东西。

97岁的母亲喜欢吃猪头肉,我去了早市两次都没找见,家门口的肉铺老板说这段日子猪下水都被外地人买走了,如果想买,需要预订,我便买了些五花肉悻悻而返。隔一天早上去图书馆路过早市,又习惯性地打开车窗,一眼发现路旁的三轮车上摆着本地猪肉,还有一个肥硕的猪头放在肉案的角落,我停好车直奔肉摊,卖肉的是离镇子十几公里的李三村的两口子,自己喂着一头下崽的母猪,猪崽除了卖给附近村里的人,每年都留下三五头,养大了卖。这个猪头太大,二十大几斤重,几个人都是过去看了看,也没人买,两口子听说我想买猪头,殷勤地说可以帮我砍成几块。我买了猪头,顺便拍一段视频,让夫妻二人吆喝几声,这两口子羞涩着互相推诿,先是男人让女人吆喝,女人断然拒绝,还笑着质问丈夫作为一家之主为什么不吆喝,后来男人还是听了老婆的话,红着脸低声喊了几声,旁边买肉的顾客纷纷笑了起来。

早市入口处那个卖豆子的汉子,不看自己的小摊,一直津津有味地和旁边的人讲着戏曲或书里的故事,我一眼便看出来他的豆子是拾秋捡回来的,豆子颗颗圆润饱满,没有脱粒或碾过的痕迹,在早晨的阳光下泛着新粮特有的光泽,而且一盆豆子是黑豆和黄豆混起来的,我随口说了句:“你种的?”他回过头来,略带骄傲地说:“当然是我种的了!”我笑了:“你怎么把黑豆和黄豆混起来了?”他不好意思地说:“种的时候没有分开。”

路旁卖大白菜的男子,一看就是老摊主了,他从农用车上卸下大白菜,埋头把每一棵菜的老边叶都砍下来,然后将一棵棵白嫩水灵的大白菜整整齐齐摆成一溜。当顾客询问白菜多少钱时,他头也不回地说:“还是六毛。”

卖豆腐的摊主更省事,一个不足两尺宽的小架子放着一盘新鲜的黑豆豆腐,跟前再摆一个收款二维码,他则悠闲地站在摊前,一副事不关己的神态,有顾客过来,他就随手抽一个塑料袋,帮顾客装好,除了报价,全程没说一句话。那天,我买豆腐,问他是哪里的豆腐,他回我,是小北店豆腐,我疑惑地看了他一眼,随口说:“我就那里长大的,我的村子离小北店不足1公里,怎么不认识你呢?”他不好意思地顾左右而言他,还告诉我他姓杨。其实,我很想跟他说,做好豆腐就行了,不用冒一个只有少数人知道的牌子。大家都说小北店这个村子的豆腐好,是因为这里做豆腐是用的黑沟河的水。现在,黑沟河成了附近居民的水源地,也许你家楼房水龙头里流着的就是黑沟河的水。

早市上除了每天的固定摊位,临时来卖东西的人也特别多。有时候也会遇到钓鱼的人来卖自己的战利品,新鲜的鱼就放在后备箱的网箱或水桶里,打开后备箱便是一个现成的摊位,也不用称多重,直接大鱼多少钱一条,小鱼多少钱一条。

还有一次,我在早市上买了一个大盘子,上面有“柴米油盐”四个字,刚开始我嫌弃这个盘子的瓷不够温润细腻,只买了一个,拿回家后,不管盛菜、主食或水果,拍出照片看起来都挺有意思,去大超市和网上也没有找到这个款式的盘子,便想再去早市淘一个,只是,那个摊主来了几次,再也没有我喜欢的“柴米油盐”,我还问了他一次,他不耐烦地说:“就这些,都摆出来了。”

不管买不买东西,如果几天不去家门口的早市,生活就好像缺了点什么。

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