据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月份第1周（采集日为5月4日）生猪产品、鸡蛋、商品代肉雏鸡、生鲜乳价格下跌，鸡肉、豆粕价格上涨，商品代蛋雏鸡、牛羊肉、玉米、配合饲料价格持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.89元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.7%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.94元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.7%。主产区东北三省玉米价格为2.69元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.99元/公斤，比前一周下跌0.3%。全国豆粕平均价格4.48元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌2.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，与前一周持平，同比持平。肉鸡配合饲料平均价格3.95元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.7%。

（农业农村部）

宁夏开展生鲜乳电子交接单试点

记者近日从宁夏回族自治区市场监管厅获悉，自治区市场监管部门近日会同农业农村部门，率先在全国开展生鲜乳电子交接单应用试点，并建立生鲜乳质量追溯平台，实现生鲜乳挤奶、检验、制冷、运输、进场检验各环节全程管控。

近年来，自治区市场监管厅认真贯彻落实自治区第十三次党代会关于打造“高端奶之乡”的产业发展目标要求，坚持强化食品安全监管职能与促进产业发展职能并重，全面提升乳制品质量安全水平，助推奶产业高质量发展。

据了解，此前自治区市场监管厅已出台《优化营商环境 促进民营经济高质量发展若干措施》，引导乳制品生产企业与养殖企业规范生鲜乳购销合同。同时，宁夏实施乳制品企业许可市级以上管理，将乳制品生产企业全部定为A、B级包保主体，推动将市、县两级党委政府主要负责人纳入落实食品安全“两个责任”包保干部范围。此外，指导企业建立食品安全风险管控清单，发挥龙头企业示范引领作用，落实“日管控、周排查、月调度”机制，进一步压实企业主体责任。

据了解，目前宁夏已通过指导建立“生鲜乳收购标准”“生鲜乳、原辅料检验规范”等管理制度，确保生鲜乳进入加工环节时100%合格。截至2022年底，宁夏共有乳制品生产企业26家，乳制品产值达704亿元，形成以伊利、蒙牛、夏进等龙头乳制品企业为引领，塞尚、亿美、北方等“宁字号”乳制品企业为基础的奶产业集群发展新格局。

（杨薇 李志强）

内蒙古赤峰嘉峰3000头奶牛科技示范园区项目开工建设

5月7日，内蒙古赤峰嘉峰3000头奶牛科技示范园区项目在五家镇金桥村破土动工，园区土地平整工作正在有序进行。

赤峰嘉峰3000头奶牛科技示范园区项目，是五家镇党委政府响应自治区“奶业振兴”战略，立足构建现代产业体系开展精准招商引资的重要成果。该项目总投资1.1亿元，占地面积210.23亩。整体规划饲养奶牛3000头，其中成母牛1800头，后备牛1200头。建成后，将产生良好的经济、社会和生态效益，日产鲜奶约60吨、高质量有机肥约20余吨，建立健全粪污制肥——粪肥还田——有机种植——饲料加工——畜禽养殖等为一体的绿色循环经济产业链条，实现奶牛产业养殖规模化、饲养标准化、奶牛良种化、品质安全化，促进畜牧业结构调整和优化升级，并可通过青储种植、提供固定岗位和雇佣临时劳动力的方式，带动周边村民实现就近就业增收，助推脱贫攻坚成果的巩固和乡村振兴战略的实施。下一步，五家镇党委政府将与赤峰嘉峰农牧业科技有限责任公司密切协作配合，全力为项目建设、企业发展做好服务，推动项目加快建设，力争早投产、早见效，实现地企互利共赢。（活力元宝山）