8月份第3周生鲜乳平均价格3.76元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第3周（采集日为8月16日）生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、饲料产品价格上涨，商品代肉雏鸡价格下跌，生鲜乳价格持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.76元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.7%。

饲料价格。全国玉米平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨1.7%。主产区东北三省玉米价格为2.77元/公斤，比前一周上涨0.7%；主销区广东省玉米价格3.15元/公斤，比前一周上涨0.6%。全国豆粕平均价格4.70元/公斤，比前一周上涨2.0%，同比上涨6.3%。育肥猪配合饲料平均价格3.90元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.0%。肉鸡配合饲料平均价格4.01元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨3.4%。蛋鸡配合饲料平均价格3.70元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨3.1%。

（农业农村部）

青海贵南县茫拉乡:青贮饲料玉米长势喜人

近日，记者走进青海海南藏族自治州贵南县茫拉乡，一株株青贮饲料玉米整齐排列在道路两旁，茁壮成长。记者了解到，青贮玉米饲料与普通干草料相比，具有柔软多汁，气味芳香，含糖量高，适口性好等优势，尤其在枯草季节，能够增加牲畜采食量，保证肉牛、羊增重和奶牛产奶量，是有效缩短出栏周期、提高养殖经济效益的优质饲料。近年来，茫拉乡通过粮改饲，以农促牧，草畜联动，科学种养，既能够提高产值，增加收入，又利于保护生态。（栾雨嘉）

2025年山西省肉蛋奶总产量要达到470万吨以上

8月23日，山西省政府新闻办举行“山西加快转型发展”系列主题新闻发布会的推动农业“特”“优”发展专场发布会。省委农办专职副主任，省农业农村厅党组成员、新闻发言人张软斌介绍，按照全省畜牧业“十四五”发展规划，到2025年，全省肉蛋奶总产量要达到470万吨以上，年均增长8%以上，标准化生产、规范化经营、绿色化发展水平显著提升，畜牧业实现高质量发展。

肉蛋奶等产品与城乡居民生活息息相关，是保供稳价的主要内容。山西省将以推动高质量发展为主线，努力构建现代畜牧业“四大体系”。构建现代畜牧产业体系，聚焦猪鸡产业提档升级、牛羊产业提质增效、饲草产业优化布局，加快推进猪鸡产业智能化水平，实施肉牛肉羊增量提质行动，积极推广饲草产业“南北互补、粮草兼顾、农牧循环”模式，大力推进规模化养殖，力争“十四五”末全省畜禽规模化养殖水平达到78%以上。

构建现代畜牧生产体系。建设以产业为主线、全程质量控制为核心的畜牧业标准体系，持续推进国家畜禽养殖场、屠宰场、无害化处理场标准化创建活动，提升畜牧业全程机械化能力，提高产学研协同水平。加强畜禽养殖污染综合治理，力争“十四五”末畜禽粪污综合利用率达80%以上。

构建现代畜牧运营体系。构建以企业为“链主”、各类畜牧主体为支撑的畜牧联合体，推动龙头企业扩规模、壮实力、提质量，开展示范家庭牧场创建，带动合作社、养殖场参与现代畜牧业发展，力争“十四五”末畜牧联合体达到100个。

构建现代畜牧管理体系。强化数字化管理，建立集产品质量安全监管、畜禽产品加工监控、畜牧统计检测为一体的行业管理平台，加快发展畜牧兽医社会化服务，加强信息发布和形势预警，建立畜产品质量追溯体系，确保全省畜产品抽检合格率保持在99.5%以上。（李静）