□肖霄

9月10日至12日，湖南城步苗族自治县邀请新西兰农业科学院和南京农业大学的5名专家学者实地交流考察。旨在进一步推动奶业振兴，为全县奶业持续健康发展提供科学支撑和技术保障。在南山牧场，考察团现场采集土壤、牧草等样本，与牧民进行亲切交流。在南山牧业有限公司，考察团一行实地考察了奶牛的标准化养殖情况，现场观摩了公司的机械化挤奶流程。通过考察，考察团认为城步阳光充足、土地肥沃，奶业发展潜力巨大。

在座谈会上，针对改进奶牛饲养模式、改善南山土壤和牧草种植、奶牛品种改良等方面，城步苗族自治县人民政府、南山牧场、县畜牧、林业、农水等单位负责人与考察团专家进行深入探讨与交流。专家们提出，要通过科学施加石灰、有机肥等，进一步提高南山土壤的厚度、酸碱度、肥力，加快草山修复，有效提升牧草的数量和品质；要通过采取集中喂养和科学轮牧相结合的方式，保持草畜平衡，提高奶牛产奶的数量质量。同时要改良奶牛品种，缩短母牛生犊泌乳时间，提升奶牛生产效益，助力城步奶业高质量发展。

近年来，城步紧紧围绕建设“中国南方乳业之都”发展目标和“南牛北羊”发展格局，采取进一步强化“产学研”合作、强化奶源基地建设合作、支持龙头企业发展等措施，全力推动奶业发展。全县奶牛和奶山羊存栏分别达到11000余头、6000余头，奶业年产值超过3亿元。