现代牧业又一牧场正式投产总投资 15 亿元

11月18日，现代牧业集团乌兰浩特牧场（一期）葛根塔拉牧场举行投产仪式。

现代牧业集团总裁孙玉刚表示，“乌兰浩特奶牛生态养殖产业园项目作为该资金最早投资项目之一，必将直接促进和带动乌兰浩特奶产业链的高质量发展”。

据了解，乌兰浩特市奶牛生态养殖产业园项目是乌兰浩特市政府与现代牧业集团合作运营建设的现代化奶牛养殖牧场，养殖规模3万头，占地3066.79亩，总投资15亿元。

（孔文燮）

澳优乳业法定代表人

变更为任志坚

澳优乳业（中国）有限公司近日发生多项变更，法定代表人由颜卫彬变更为任志坚。任志坚任新董事长，戴智勇、吴少虹、王素琦退出董事，新增张志、李威任董事；刘跃辉、杨庆、符娜退出监事，新增王文崧任监事。企业类型由有限责任公司（台港澳与外国投资者合资）变更为有限责任公司（港澳台投资、非独资）。

（据《新京报》）

1批次“灵麦麦”冰乳酪蛋糕过氧化值超标

11月17日，福建省市场监管局公布了21批次不合格食品样品抽检情况通告。其中1批次“灵麦麦”冰乳酪蛋糕过氧化值（以脂肪计）超标。

通告显示，标称福建莆田灵麦麦食品有限公司，2023年8月1日生产的“灵麦麦”冰乳酪蛋糕（208克/盒，保质期：90天），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。福建莆田灵麦麦食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

资料显示，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质，食用过氧化值超标的食品，可能导致肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。过氧化值超标可能是产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料储存不当，导致脂肪过度氧化，使得终产品过氧化值超标。（王思炀）