菲律宾今年乳制品进口量预计下降15%至230万吨

据报道，联合国粮农组织（FAO）最新粮食展望报告显示，由于货币贬值，菲律宾今年乳制品进口量预计下降15%至230万吨。美国农业部全球农业信息网预测，2024年菲律宾牛奶产量为2.9万吨，高于今年的2.8万吨。

此外，FAO报告显示，2023年全球牛奶产量将达9.5亿吨，比去年的9.377亿吨增长1.3%，反映出亚洲（尤其是印度和中国）的产量扩张。由于亚洲（主要是中国）产量和进口乳制品库存增加，今年全球乳制品贸易量预计为8400万吨，比2022年下降1%。（商务部）

巴西11月玉米出口料为735万吨

豆粕出口料为215万吨

据巴西全国谷物出口商协会消息，巴西11月大豆出口料为479万吨，去年同期为192万吨。巴西11月玉米出口料为735万吨，去年同期为547万吨。巴西11月豆粕出口料为215万吨，去年同期为135万吨。 （财联社）

白俄罗斯对华出口中国口味冰淇淋并在本国销售中国配方奶豆

据报道，白俄罗斯明斯克市执行委员会第一副主席拉扎列维奇在本国STV电视台节目中介绍称，白俄罗斯食品企业已生产并出口专供中国市场的中国口味冰淇淋，其味道非白俄罗斯人习惯的很甜，且添加了中国人喜欢的添加剂。拉扎列维奇认为，白俄罗斯产牛奶或冰淇淋在华同类产品中占比非常小，但对白俄罗斯而言，上述对华出口的意义重大。

不久前，白俄罗斯产的中国配方奶豆（奶球）已在白俄罗斯上市销售。目前，该产品由位于博布鲁伊斯克市的“Krasny Pishevik”工厂生产，由厂家与白俄罗斯食品科学与实践中心联合研发，50克袋装，奶粉含量约占标重的40%。

（商务部）

美国新研究：牛羊的肉和奶中一种物质有助抗癌

美国一项新研究说，牛羊等反刍动物的肉和奶中有一种物质能激活抗肿瘤的免疫细胞，有潜力帮助对抗多种癌症。

美国芝加哥大学等机构研究人员日前在英国《自然》杂志发表论文说，牛羊等反刍动物的肉和奶中含有一种反式异油酸（TVA），它能增强一些免疫细胞的抗肿瘤活性，从而帮助抵御癌症。

研究显示，患有黑色素瘤的小鼠摄入富含TVA的食物后，肿瘤生长相比对照组受到抑制；在淋巴瘤患者群体中，血液中TVA含量高的人接受免疫疗法的反应更好；对从人类患者体内提取的白血病细胞的实验显示，TVA可提升免疫疗法药物杀死这些细胞的能力。

据介绍，TVA存在于人类母乳中，但人体通常不产生这种物质，其来源主要为食物摄入。

虽然TVA有帮助抗癌的潜力，但研究人员不建议人们为此摄入过多肉类和奶制品，因为吃太多红肉等可能增加患乳腺癌、直肠癌等风险。研究人员说，可能摄入富含相关物质的补剂比直接吃这些食物更有效。（新华社）