□文/图 本报记者 封斌

学生饮用奶关系孩子的营养健康，关系国家的未来、民族的希望。12月6日，以“学生饮用奶营养品质提升 助力健康中国战略”为主题的2023国家“学生饮用奶计划”工作会在海口召开。

会上，由中国奶业协会组织编写的《国家“学生饮用奶计划”推广公报（2023）》（以下简称“公报”）发布，中国奶业协会战略发展工作委员会委员孙有恒，中国奶业协会副秘书长张智山，中国奶业协会战略发展工作委员会委员高丽娜，中垦牧乳业（集团）股份有限公司党委书记、董事长邱太明，河南花花牛乳业集团股份有限公司董事长唐洪峰，福建长富乳品有限公司董事长蔡永康，君乐宝乳业集团有限公司副总裁仲岩，黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长顾问卢光，新希望乳业股份有限公司副总裁林永裕，利乐中国以食品促发展总监柴彤涛参加了公报发布仪式。

据悉，该公报是对当前我国学生饮用奶推广工作的系统回顾与总结，是宣传展示学生饮用奶推广工作的重要窗口，也是大家了解和查阅有关情况的工具书，对未来推广工作的深入开展和奶业持续健康发展将发挥积极的促进作用，为稳步推进国家“学生饮用奶计划”、促进学生营养健康水平提升贡献智慧和力量。

中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在2023国家“学生饮用奶计划”推广工作报告中指出，国家“学生饮用奶计划”走出了一条契合我国国情的学生饮用奶推广道路，覆盖范围持续扩大，供应数量逆势增长，取得极为不易的新成就！据介绍，截至目前，获得“中国学生饮用奶标志”许可的乳制品生产企业共153家，隶属81家集团公司，比2020年学生饮用奶生产企业数量增加30多家，日处理生乳总能力8.4万吨，充分满足学生饮用奶供应需求。2023年春季学期，学生饮用奶产品生产总量45.3万吨，总产值43.1亿元，根据产量测算，纯牛奶和灭菌调制乳占比90%，发酵乳和巴氏杀菌乳在推广不到1年的时间，合计占比10%，学生饮用奶新增产品品类得到快速有效推广。刘亚清表示，全国学生饮用奶在校日均供应量也从2001年的50万份，增长到2023年的2775万份，其中结合营养改善计划供应占比46%，自主征订供应占比54%，惠及3210万名学生，覆盖到全国31个省、自治区、直辖市的10万多所学校。学生饮用奶日均供应量超过100万份以上的省份包括9个，依次是河北、河南、广东、山东、湖北、云南、四川、广西和江苏。学生饮用奶覆盖学生人数超过100万名的省份包括10个，依次是河北、广东、河南、山东、湖北、云南、广西、四川、江苏和湖南。

从学生群体入手，更大力度地推广“学生饮用奶计划”，通过“小手拉大手”，形成全民饮奶、终生不断奶的习惯，是当前提振奶类消费、破解消费困惑的一个突破口。中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询专家委员会主任、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任陈萌山表示，国家食物与营养咨询委员会下一步将围绕“补齐奶类消费短板从学生抓起”这一主题，推动国家“学生饮用奶计划”深度实施，继续组织系统研究，及时提出更加有力有效的政策建议。

原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾在主旨讲话中表示，中国奶业协会经过十年的艰苦努力，2023年，全国学生饮用奶在校日均供应量2775万份，增加了约600万份，取得了一定的成绩，但是这和我国的经济发展水平及健康水平、人民的要求和期盼还有一定的差距。

刘亚清进一步强调，要直面国家“学生饮用奶计划”推广工作面临的问题与挑战，力争全面实现《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021—2025年）》制定的各项目标，到2025年，日均供应量达到3200万份，饮奶学生数量达到3600万人，学生身体素质和营养健康水平得到有效提高和改善，国家“学生饮用奶计划”再上新台阶。

国家“学生饮用奶计划”推广工作是一项系统工程，需要社会各界密切协作、积极配合、共同推动。本次会议由中国奶业协会主办，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、利乐中国给予了大力支持。同时还特邀河北省农业农村厅二级巡视员顾传学、内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁包智勇、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司副总裁顾瑞珍、山东银香大地乳业有限公司董事长王银香、鄂州市明塘小学校长徐婷和广东省奶业协会秘书长汪翔六位代表分享了学生饮用奶推广工作的开展特色与经验做法。