走进甘肃育新顺牧业有限公司并排式挤奶大厅,工人们在各自岗位有条不紊地忙碌着。一日三次的常规挤奶已成了泌乳牛的习惯,时间一到,音乐一响,管理人员哨子声一吹,所有的泌乳牛自觉地排队走出圈舍,走进挤奶厅。
该场挤奶系统为纯进口并列式挤奶设备,设备具有自动识别、自动计量、自动脱杯等功能。鲜奶通过板换制冷机将牛奶瞬间制冷到2℃—4℃,通过输送管道进入奶罐,全程实现无菌操作。“我们厂现存栏3980头,其中泌乳牛1150头,日产鲜奶34吨左右,现存栏青年牛2800头,正在陆续参配,等完全参配完以后280天之后可以进行产奶。”管理人员张红霞说。
古浪县位于北纬37°,气候干燥、日照充足,灌溉水源为祁连山冰川融水,水源无污染,饲草品质好,具有显著的奶牛饲养和饲草料种植优势,是发展奶业的天然牧场,公认的黄金奶源带。甘肃育新顺牧业有限公司牧场就位于这里。
牧场牛舍里,工人开着小车推料,投喂。该牧场生产饲喂系统采用全混合日粮(TMR)饲喂技术,实现了农业机械化、自动化、规模化的标准。其管理系统,通过大数据,可实时监控牛场各环节。“我们对不同阶段的牛群进行分区圈养,从防疫、营养、繁育、挤奶等各个环节都实行规范化科学管理,挤奶人员都进行严格的消杀工作,鲜奶进行全封闭管道输送,全程实现无菌操作,确保牛奶质量安全。”张红霞表示。
古浪县借助得天独厚的地理气候优势,全力建设古浪县黄花滩移民区生态奶牛产业园,大力发展奶牛产业。龙头乳企争相入驻,让古浪奶产业有了不愁销、有市场、价格稳的发展底气。目前,全县奶牛存栏5.42万头,位居全省第二位;日产鲜奶350吨,累计年产12.6万吨,奶50亿级产业集群加速形成。(董海霞)