□郭铁

在日前举办的第二届娟姗奶粉节期间，中国农业大学——越秀乳业营养健康研究中心成立，由中国标准化研究院农业食品标准化研究所制定的中国首个娟姗奶粉标准也在此次大会上发布。这也是原蒙牛元老白瑛出任越秀辉山乳业副董事长、总经理后，该公司举办的首个大型活动。

中国标准化研究院农业食品标准化研究所所长云振宇介绍，《5S珍稀娟姗奶粉标准体系》中包括“娟姗牛繁育规范”“珍稀娟姗奶粉娟姗牛精准饲养规范”“珍稀娟姗奶粉娟姗生牛乳”“珍稀娟姗奶粉婴幼儿配方乳粉配方设计规范”“珍稀娟姗奶粉婴幼儿配方乳粉生产加工规范”5个标准，对产业链各环节要求进行了定义和规范，将促进娟姗奶粉产业高质量发展。

辉山奶粉公司总经理张会荣介绍，目前“玛瑞”奶粉通过了第三方检测和认证机构SGS的认证。辉山“玛瑞”A2婴幼儿配方奶粉融合A2蛋白和娟姗两种奶源。未来辉山奶粉以娟姗奶源为核心布局全生命周期产品。越秀乳业在会上还与中国农业大学任发政院士团队成立营养健康研究中心，双方将在娟姗牛奶活性成分保留技术研究等方面开展深度合作，促进娟姗奶源奶粉品类相关技术攻关和配方优化。

值得注意的是，此次娟珊奶粉节是原蒙牛元老白瑛出任越秀辉山乳业副董事长、总经理后，越秀辉山举办的首个大型活动。公开资料显示，白瑛1999年随牛根生创办蒙牛，是蒙牛创始成员之一，曾担任蒙牛常温液奶事业部总经理、蒙牛副总裁和执行董事。2020年，越秀集团重组辉山乳业，并在2021年恢复辉山奶粉业务。2023年，越秀乳业板块提出加速整合资源、布局全国市场的目标，并期待开启奶粉行业娟姗奶源新赛道。