□文/图 本报记者 杜兆侠

7月22日，在呼和浩特市优然牧业敕勒川生态智慧草业基地的苜蓿田里，两台大型收割机正在一片绿色的海洋里往来穿梭，收割后的苜蓿通过晾晒、搂草、粉碎、装车、裹包等一系列工序后，将变成优然牧业敕勒川生态智慧牧场奶牛喜爱的“草罐头”，成为“从一棵草到一杯奶”奶业全产业链发展不可分割的一部分。

“这里是优然牧业倾力打造的集草业智慧管理、苜蓿草品种培育、种植新技术研究、研学观光为一体的示范园区。目前，已经种植了4300亩的优质饲草。今年，基地计划收获4茬苜蓿，现在正在收获的是第三茬。通过科技赋能，我们基地产量提升了20%以上，而且牧草的品质也得到了显著提升。”优然牧业敕勒川生态智慧牧场场长甘洪伟在收割现场告诉记者。

据他介绍，优然牧业不仅是全球最大的原奶供应企业，也是中国最大的苜蓿草供应商，草业业务遍及全国。拥有15座草业基地，牧草种植面积24万亩，其中在“中国草都”赤峰阿鲁科尔沁旗拥有5.5万亩种植基地，在呼和浩特市拥有5万亩草业种植基地。通过行业领先的牧草育种和种植技术，不断科技赋能牧草产业，持续助力我国畜牧业向高质量发展迈进。智慧管理，打造牧草产业新标杆

站在敕勒川生态智慧草业基地的观景台上，一望无际的绿茵映入眼帘，仿佛一片绿色的海洋。这里不仅是牧草的天堂，更是科技与农业完美结合的典范。

好草养好牛，好牛产好奶。草业是奶业的基础，饲草品质决定着牛奶的品质和安全。而紫花苜蓿素有“牧草之王”的称号，其可消化蛋白高，是非常适合奶牛的优质牧草品种。近年来，优然牧业积极建设苜蓿产业化种植示范基地，增加优质饲草种植面积，提升优质饲草自给率，为奶业全产业链发展提供保障。在敕勒川生态智慧草业基地的广阔田野上，科技的力量正在转化为实实在在的生产力。

走进一片即将收割的苜蓿草地，只见苜蓿草长得高大茂盛，叶片宽大，绿意盎然。甘洪伟随手拔起一株苜蓿草，展示给记者们看：“你们看，这株苜蓿草的根系发达，枝繁叶茂，这都是科技赋能的结果。”

甘洪伟告诉记者，敕勒川生态智慧草业基地运用优然牧业自主开发的“优草云”智慧管理系统，对牧草的生长环境、营养状况、病虫害情况等进行实时监测和数据分析，实现了牧草的精准化管理。不仅提高了牧草的产量和质量，还大大降低了人工成本。同时，利用苜蓿抗寒基因技术和苜蓿优异种质杂交技术，基地培育出了更加适应土默川气候和土壤条件的优质牧草品种。

据记者了解，在智慧管理系统的助力下，敕勒川生态智慧草业基地的牧草生长得更加茂盛，品质也更加优良。甘洪伟表示：“优然牧业的目标是把敕勒川生态智慧草业基地打造成全国牧草产业的新标杆，引领行业向更高水平发展。”

技术创新，赋能牧草产业高质量发展

在敕勒川生态智慧草业基地，科技的力量无处不在。甘洪伟带记者参观了基地的育种实验室和种植技术展示区，详细介绍了优然牧业在牧草育种和种植技术方面的创新成果。

他指着一片郁郁葱葱的苜蓿草地说：“这片草地是我们利用自有苜蓿抗寒基因技术和苜蓿优异种质杂交技术培育出来的优质牧草。这些技术不仅提高了牧草的抗寒能力和适应性，还使其产量和营养价值得到了显著提升。”

此外，优然牧业还在国内首创了牧草种植SOP标准化管理体系并向社会进行了推广，也率先在国内推行了种养一体化技术和模式，通过牧场粪肥综合循环利用，将奶牛养殖与牧草种植有机协同，既能降低化肥使用量，也能就近解决饲草供应，形成绿色、循环、可持续的经营模式。据甘洪伟介绍，SOP标准化管理体系和牧草种养一体化技术和模式的推广，极大地提升了我国整个牧草产业的标准化水平，赋能牧草产业的高质量发展。

在种植技术方面，优然牧业也取得了多项突破。通过多年的实践经验，自主创立了一套苜蓿草越冬体系方案，解决了苜蓿草在北方寒冷季节的过冬及第二年春季及时返青问题，整体返青率可达85%以上。同时，为提升苜蓿草品质，在国内率先开发了苜蓿裹包和压窖青贮制作技术，为优质紫花苜蓿的储存和利用提供了新的解决方案。

甘洪伟表示：“未来，敕勒川生态智慧草业基地将继续加大科技创新力度，推动牧草产业的持续发展和升级。同时，优然牧业也欢迎更多的合作伙伴加入到共同发展的行列中来，为中国畜牧业的高质量发展贡献力量。”

零距离对接，保障牧草新鲜营养

优然牧业敕勒川生态智慧草业基地的旁边就是存栏一万两千头的敕勒川生态智慧牧场，可以说实现了牧草基地和养殖基地的“零距离”对接。甘洪伟介绍说：“我们的苜蓿基地和牧场紧密相连，这大大节省了运费和时间，避免了长途运输导致裹包破损。这样，我们就能够在最短时间内将牧草运至牧场保存，最大限度保证苜蓿的营养成分。”

甘洪伟进一步表示：“对于奶牛养殖业来说，牧草的新鲜度和营养价值至关重要。我们的‘零距离’对接模式，确保了牧草从收割到喂养的全程新鲜，为牧场提供了高质量的粗饲料。”

在收割现场，收割后的苜蓿草经过4个小时晾晒及现场粉碎后，装运到打包场地被自动化打捆机用多层拉伸膜打包成高1.2米、宽1米、重八百公斤的圆柱形“草罐头”储存起来。据现场工作人员介绍，打包密封好的苜蓿草经过厌氧发酵后会成为苜蓿青贮，不仅保留了完整的营养成分，而且适口性更佳，贮存时间可达2—3年。同时，在发酵中会产生乳酸菌，使每头奶牛的产奶量能提高10%左右，这样的一个个“草罐头”，成为了奶牛的最佳营养餐。

为养而种，真正解决草业和畜牧业脱节的问题，优然牧业正在进行着有益的尝试，通过科技创新，不断推动牧草产业的升级和发展。

在敕勒川生态智慧草业基地，科技与自然和谐共生，创新与发展携手同行，优然牧业正精心绘制着一幅牧草产业高质量发展的壮美画卷。

面对未来，甘洪伟表示，优然牧业将继续加大在牧草育种、种植技术和管理模式等方面的研发投入，不断提升牧草的产量和质量。同时，也将积极推广科技成果和经验模式，带动更多的农牧民参与到牧草产业中来，共同推动畜牧业的高质量发展。