8月第3周生鲜乳 平均价格3.21元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第3周（采集日为8月15日）生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛肉价格环比上涨，羊肉、饲料产品价格环比下跌，商品代肉雏鸡、生鲜乳价格环比持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.21元/公斤，与前一周持平，同比下跌14.6%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.56元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌15.5%。主产区东北三省玉米价格为2.39元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格2.72元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.40元/公斤，比前一周下跌1.7%，同比下跌27.7%。

（农业农村部）

中国奶业协会发布

首批“科学食奶推广大使”名单

为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030）》，以及国民营养健康指导委员会“减油、增豆、加奶”核心信息通知，根据《全民科学食奶“壹拾佰仟万”专项行动方案》，中国奶业协会面向全行业招募科学食奶推广大使，并于近日发布了首批“科学食奶推广大使”名单。

北京市奶业协会会长常毅、天津市奶业协会会长徐练海、河北省奶业协会秘书长李怀东、山西省牛业协会秘书长李博等30个省（区、市）奶业协会主要负责人，以及内蒙古伊利实业集团股份有限公司执行总裁刘春喜，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司党委副书记、执行总裁李鹏程，光明乳业股份有限公司副总裁朱毅，君乐宝乳业集团股份有限公司副总裁仲岩等70家乳品企业主要负责人入选。

中国奶业协会表示，希望各入选人员严格按照《全民科学食奶“壹拾佰仟万”专项行动方案》要求，以各自所在单位为主体，联合相关部门、单位和企业，在今年8—10月，走进三四线城市和农村地区的社区、养老院、医院、学校、企业、部队、机关等单位场所，创新开展科学食奶知识推广活动，为推动乳制品消费扩容提质和促进国民营养健康水平提高做出新的更大贡献。

（杨晓晶）

内蒙古第三季度生鲜乳

交易参考价格为3.25元/公斤

内蒙古自治区生鲜乳价格协调委员会于8月16日召开了2024年第三次生鲜乳价格协商会议，经第三方机构测算和议价委员协商，商定2024年全区第三季度生鲜乳交易参考价格为3.25元/公斤，鼓励优质优价，因指标差异等市场因素，可以上下浮动，上浮不设限，下浮不超过5%。请生鲜乳购销双方参照上述价格，按照质价相符、以质论价、优质优价的原则协商确定生鲜乳实际收购价格。同时，乳品加工企业要及时续签购销合同，做到应收尽收，不限收、不拒收。

（内蒙古奶业协会）

宁夏发布

2024年玉米青贮收购参考价

8月20日，吴忠市奶牛养殖业协会、银川市奶业协会、中卫市奶业协会、灵武市奶牛养殖协会、平罗县牛奶产业协会召开了青贮行情研讨会，就今年周边青贮市场供需状况进行了分析。结合2024年宁夏区域玉米种植成本、国际国内玉米价格畜禽肉牛价格、牛奶价格、青贮饲料剩余储备、青贮资金储备情况和运输成本等因素对玉米青贮收购参考价格进行商议，本着对宁夏牛奶产业链的健康发展，经参会人员达成一致做出如下建议：2024年宁夏玉米青贮收购参考价为550元—580元/吨（到场价），参考价质量要求：干物质和淀粉含量均≥32%，具体可根据青贮玉米指标协商，鼓励优质优价，请各养殖户参考。

（吴忠市奶牛养殖业协会）