10月第3周生鲜乳 平均价格3.13元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，10月第3周（采集日为10月17日）生猪、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡价格环比上涨，仔猪、猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、饲料产品价格环比下跌，鸡蛋、生鲜乳价格环比持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.13元/公斤，与前一周持平，同比下跌16.1%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.40元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌19.5%。主产区东北三省玉米价格为2.26元/公斤，比前一周下跌0.9%；主销区广东省玉米价格2.57元/公斤，比前一周下跌0.8%。全国豆粕平均价格3.38元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌27.6%。育肥猪配合饲料平均价格3.41元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌12.6%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌12.0%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌12.7%。

（农业农村部）

国家统计局

前三季度牛奶产量下降0.1%

前三季度，农业（种植业）增加值同比增长3.7%。全国夏粮早稻产量合计17795万吨，比上年增加346万吨，增长2.0%。秋收进展顺利，全年粮食有望再获丰收。前三季度，猪牛羊禽肉产量7044万吨，同比增长1.0%，其中，牛肉、禽肉产量分别增长4.6%、6.4%，猪肉、羊肉产量分别下降1.4%、2.2%；牛奶产量下降0.1%，禽蛋产量增长3.5%。三季度末，生猪存栏42694万头，同比下降3.5%；前三季度，生猪出栏52030万头，下降3.2%。（国家统计局）

我国首个奶牛育种数据库发布

日前，第三十一届中国北京种业大会畜禽种业专业论坛在平谷分会场举办。论坛上，北京奶牛中心发布了我国首个奶牛育种数据库，并与西藏林芝市乡村发展投资有限公司签订《京藏奶牛联合育种合作协议》。

奶牛育种数据库对标国际，涵盖繁殖、产犊、步态、性情及各类育种资源群数据质量等10项标准，补齐了奶牛的性状记录短板。截至目前，数据库已采集20个省市、113个牧场的177万头奶牛育种数据。

同时，北京奶牛中心与西藏林芝市乡村发展投资有限公司签订了京藏奶牛联合育种合作协议，此次北京奶牛中心与西藏林芝市乡村发展投资有限公司签订京藏奶牛联合育种合作协议，将围绕种公牛联合培育、冻精生产和奶牛优质冻精的联合推广等方面，开展跨区域、跨领域的深度合作，助力实现藏区奶牛冻精自给自足。

按照北京市国资委和北京首农食品集团的援疆援藏工作部署，北京奶牛中心长期开展帮扶工作，开展西藏农业综合开发黄牛改良项目。从早期冻精、胚胎推广到派遣援藏干部，再到承担技术服务，累计投入资金4200余万元，派出技术人员近1500人次，开展黄牛改良250余万头次，累计增加牧民收入9.3亿元。

（朱松梅）

山东省第四季度生鲜乳交易

参考价为3.00—3.70元/公斤

鉴于当前奶业生产形势，为确保养殖企业生鲜乳交售不断档，加工企业维持生产不停产，经山东省畜牧协会奶业分会测算，并征求山东省生鲜乳价格协调委员会全体委员意见，2024年第四季度全省生鲜乳交易参考价设定为3.00元/公斤—3.70元/公斤的区间价格。乳企做到应收尽收、如期续签收购合同。执行期限2024年10月1日至12月31日。生鲜乳质量应符合《食品安全国家标准—生乳》（GB19301-2010）要求（蛋白质含量2.8%、脂肪含量3.1%、菌落总数200万以下）。生鲜乳生产、收购双方应以交易参考价为基础，按照质价相符、按质论价、优质优价原则，协商确定生鲜乳实际收购价格。（山东省畜牧兽医局）