近期，国内奶业市场持续低迷，生乳价格大幅下跌，给奶牛养殖行业带来巨大冲击。据最新数据显示，山东省生乳均价已较2016年以来历史高点下降近30%，部分养殖户因资金链断裂被迫退出市场。

尽管奶价短期走势低迷，但奶酪、低温乳制品等细分市场增长迅速，大健康产业有望带动奶业回升向好。