2025年1月第1周生鲜乳平均价格3.12元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2025年1月第1周（采集日为1月2日）生猪产品、生鲜乳价格环比上涨，鸡蛋、商品代肉雏鸡、牛肉、羊肉、玉米、育肥猪配合饲料和肉鸡配合饲料价格环比下跌，鸡肉、商品代蛋雏鸡、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.12元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌14.8%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.29元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌17.0%。主产区东北三省玉米价格为2.09元/公斤，比前一周下跌0.5%；主销区广东省玉米价格2.45元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下跌24.4%。

（农业农村部）

吉林2025年一季度生鲜乳交易参考价为3.2—3.7元/公斤

根据吉林省生鲜乳生产成本调查情况，结合生鲜乳收购情况和乳品市场供求形势，经吉林省生鲜乳价格协调委员会召开2025年一季度生鲜乳交易参考价协商会议，确定2025年一季度生鲜乳交易参考价为3.2—3.7元/公斤。对符合现行有效的《食品安全国家标准 生乳》（GB19301）的生鲜乳，乳企做到应收尽收，生鲜乳购销双方应以交易参考价为基础，按照以质论价、优质优价原则，协商确定生鲜乳实际交易价格。

（吉林省畜牧业管理局）

吉林建成国家级肉牛性能测定站

据吉林省畜牧业管理局网站消息，近日，国家《“十四五”现代种业提升工程建设规划》的吉林肉牛性能测定站项目通过了竣工验收。

吉林肉牛性能测定站的建成有效解决了肉牛遗传育种过程中表观性能数据测评效率低、饲料采食量测定不准确、呼吸代谢性能评价体系缺失等问题，为高饲料利用率种群选育和饲料高效利用技术研发提供坚实的支撑条件。

该项目依托吉林省农业科学院、国家肉牛牦牛产业技术体系公主岭综合试验站建设。建设现代化肉牛饲料采食量测定舍和呼吸代谢测定舍各1栋；购置用于测定肉牛增重效果、体型变化、饲料采食量、饲料利用率等指标的先进设备27台（套）。其中，大型动物十二室联排呼吸代谢测热装置能够精准检测每头牛的“饲料利用率”，其精准度处于国内领先、国际先进水平。“饲料利用率”作为重要的指标，能够支撑种牛精准选择模型和育肥效果评价体系构建，实现育种技术的创新与升级；能够从种群选育和饲料利用两个方面，有效提升饲料的利用效率，切实推动“秸秆变肉”工程的实施。

项目购置的仪器设备已经同步更新到省大型仪器设备共享平台，面向社会开放，致力于为吉林省肉牛产业提供全方位、多维度的测定服务。为打好种业翻身仗、推动吉林省乃至全国畜牧业发展服务。（据《新京报》）

《青海省天然草原牧草种植管理办法（试行）》出台

近日，青海省林草局、青海省农业农村厅联合制定《青海省天然草原牧草种植管理办法（试行）》，以全面加强草原生态环境保护，促进草原合理利用。办法自1月1日起施行。

《办法》共4章26条具体内容，明确了天然草原牧草种植的管理要坚持生态优先、绿色发展，依法依规、科学布局，分级负责、分类管理的原则。对牧草种植、草种繁育和圈窝种草进行了详细定义，进一步细化了各级林草主管部门对种植牧草的申报、组织实施和监督管理权责。对种植牧草的必要条件和申报流程在制度、规划、立地条件等方面作出了规定。同时，对种植牧草的备案、建中建后的监督管理及植被恢复等作了严格要求。

《办法》的出台，将进一步规范青海省天然草原种植牧草行为，有效打击非法开垦草原行为。

（张雅宁）