近日，国务院食安办等五部门印发通知，要求校外供餐严格实行评价和退出机制。学生用餐安全，兹事体大，完善校外供餐管理机制是重中之重。各地相关职能部门要向前一步、主动作为，强化食品采购、贮存、加工、生产等各环节管理，健全食品供应商“验资”入场、食材供应商评价和退出机制，该处罚的依法处罚、该退出的依法退出，把校园餐办成放心餐。

（文/傅雯慧 供图/视觉中国）