5月第2周生鲜乳平均价格

3.07元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第2周（采集日为5月15日）活牛、玉米价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉羊、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，牛肉、生鲜乳、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.07元/公斤，与前一周持平，同比下跌9.2%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.43元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌4.0%。主产区东北三省玉米价格为2.23元/公斤，比前一周上涨0.5%；主销区广东省玉米价格2.54元/公斤，比前一周上涨1.2%。全国豆粕平均价格3.61元/公斤，比前一周下跌2.2%，同比下跌3.5%。

（农业农村部）

4月份呼和浩特市生鲜乳

平均收购价格为3.18元／公斤

呼和浩特市价格认证监测中心对生鲜乳收购价格监测数据显示，2025年4月份呼和浩特市生鲜乳平均收购价格为3.18元／公斤，比上月下降1.24%（2025年3月价格为3.22元／公斤），同比下降3.93%（2024年4月价格为3.31元／公斤）。

（呼和浩特市发展和改革委员会）

宁夏塞尚乳业浓缩牛奶蛋白首次出口中东

近日，宁夏塞尚乳业举行浓缩牛奶蛋白（MPC70）出口中东首单发车仪式。随着一声清脆的鸣笛，装载首批出口产品的货车从银川启运，经天津港发往中东。

浓缩牛奶蛋白（MPC70）是国际通用的高附加值乳品原料，广泛应用于奶酪、蛋白棒、代餐粉、功能性饮料等健康食品领域。此前，中国市场长期依赖进口，而塞尚乳业通过自主研发，成为国内唯一掌握MPC70规模化生产技术的企业。此次出口的MPC70产品蛋白质含量达70%，加工特性稳定，产品质量达国际标准。塞尚乳业董事长闫建国表示：“这是中国乳业从‘跟跑’到‘并跑’的关键一步。我们将以技术创新持续赋能全球健康食品产业。”

近年来，在“一带一路”倡议背景及中阿博览会作用推动下，宁夏与中东国家在食品贸易方面合作日益紧密。中东地区的健康消费需求快速增长，高蛋白、功能性食品市场潜力巨大，塞尚乳业通过国际贸易商深度调研，精准定位当地乳蛋白产品原料需求，以MPC70的高溶解性和乳化性优势，迅速获得客户认可。

宁夏作为国际公认的黄金奶源带，气候干爽、日照充足，牛奶品质全国领先。近年来，宁夏政府以《宁夏回族自治区奶产业发展条例》为纲领，明确支持乳企开展精深加工、培育高附加值产品，并鼓励企业“走出去”拓展国际市场。宁夏企业通过技术创新将本地优质奶源转化为高附加值产品，推动宁夏从“优质奶源输出地”向“高附加值产品供应地”转型，带动奶产业链向高端延伸。宁夏还将进一步加大创新型出口企业培育力度，拓展中东、中亚、南美等新兴市场，同时通过中阿博览会等平台优化贸易营商环境，提升贸易便利化水平。

（胡冬梅）