□贾芦桐

近日，在新疆天润乳业股份有限公司（以下简称“天润乳业”）所属的新疆天澳牧业有限公司养殖场里，数千头奶牛此起彼伏的“哞哞”声与智能饲喂机的嗡鸣交织成曲。

一位眼镜片上蒙着雾气，穿着白大褂的中年人快步穿过牛栏。指尖划过自动饲槽，抓起一把青贮饲料细细揉捻，并向身边的员工嘱咐：“最近温度高，多关注牛舍的温度和奶牛的状态。”

这位戴着黑框眼镜、语调平和的中年人正是天润乳业牧业事业部副总经理魏勇。

2004年，魏勇从石河子大学畜牧兽医专业毕业，他选择留在七师一三一团兽医站的牛场工作。清晨六点的牛舍灯光、深夜产房的守护、粪污堆里的技术攻关、记录本上密密麻麻的观测数据……十年间，他从挤奶工、技术员成长为兽医骨干，用青春在牧场写下最扎实的注脚。

2014年，魏勇带着一身本领来到天润乳业权属子公司沙湾天润生物有限责任公司工作。彼时天润乳业正加速规模化转型，牛场陈旧的设备、落后的技术、频发的犊牛疫病等问题，让魏勇措手不及。

魏勇盯着老旧的移动式挤奶器直皱眉，往事涌上心头——他挤奶时曾被牛踢致脑震荡，嘴角缝针留下的疤痕至今隐约可见。“绝不能再让这种隐患存在，一定要想办法解决！”他许诺。

魏勇将闲置设备拆解重组，设计出鱼骨式挤奶厅。新设备采用围栏式布局，奶牛自动分列两侧，员工被牛踢伤的记录归零，工作效率提升3倍以上。更令魏勇欣慰的是，规范操作后卫生条件有了明显改善，使得奶牛乳房炎发病率同比下降50%。

同时，面对老化的制冷设备，他带着维修工钻库房、画图纸，硬是组装出全自动变频制冷系统——“牛奶变频快速制冷控制系统V1.0”。如今，该制冷工艺已在各牧场应用推广，获批十二师科技项目1项，获得1项软件著作权、2个新型实用型专利，并通过认证取得了软件著作权证书，为传统型牧场牛奶制冷系统改造提供了切实可行的方案。

随着天润乳业的牧场规模扩张，魏勇的喜悦尚未散去，新的挑战已扑面而来。牛粪堆积成山，传统垫料成本高昂，奶牛因躺卧不适导致产奶量波动。为了更好地开展工作，魏勇天天泡在牛舍，了解奶牛的吃喝拉撒情况，掌握了数据资料。

“一般情况下，牛群中一半的奶牛应该是‘卧床’，如果牛场站立的奶牛超过20%，就说明环境不达标，舒适的奶牛才能产优质的牛奶。”魏勇说，对于奶牛来说，稳定的生产生活环境、饲料、挤奶操作流程、舒适度管理及应激管理，都是对其健康和产奶量的有力保障。

魏勇给养牛场开的第一份“药方”就是改善奶牛的舒适度。奶牛卧床垫料是奶牛养殖过程中的必需品，仅一头奶牛一年就要使用1.1吨垫料，而垫料使用沙子、木屑等作为原料，成本高昂且舒适度不足。

魏勇看着堆积的奶牛粪污想到，能否变废为宝一举两得？于是，他主动请缨攻克“牛粪垫料发酵工艺”，通过高温有氧发酵充分保障粪污灭菌，一年能为企业节约近500万元。

转眼几年过去，魏勇的岗位变了，白大褂没换；职称升了，胶靴照穿。他依旧保持着“晨巡”铁律，用脚步丈量着牧场，形成了新疆地区优质粗饲料加工技术规程，奶牛疫病综合防控体系、规模化奶牛场高效繁育体系、优质生鲜乳安全生产关键技术集成等研究成果，帮助企业切实解决了一批技术难点。

戈壁滩的风掠过连片牧场，奶牛的“哞哞”声里，藏着这位牧场人最朴实的智慧。