6月第4周生鲜乳平均价格3.04元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月第4周（采集日为6月26日）生猪、鸡蛋、玉米价格环比上涨，仔猪、鸡肉、商品代雏鸡、活牛、肉羊、豆粕价格环比下跌，猪肉、牛肉、生鲜乳、配合饲料价格环比持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤，与前一周持平，同比下跌7.0%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.48元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌3.9%。主产区东北三省玉米价格为2.27元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格2.56元/公斤，比前一周上涨0.8%。全国豆粕平均价格3.34元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.7%。

（农业农村部）

2025年下半年上海地区生鲜乳收购基础价为3.53元/公斤

按照上海市生鲜乳价格协商机制规定，经上海奶业行业协会召集市奶农代表与光明乳业代表三方充分讨论协商，鉴于当前全国各地奶价和牛奶消费市场情况，奶农和乳企双方达成一致意见：2025年下半年上海地区生鲜乳收购基础价为3.53元/公斤，原有的优质优价、嗜冷菌、乳脂率、乳蛋白率封顶、两病检测与奶价挂钩等方案保持不变。菌落总数每车次检测。生鲜乳价格执行期从2025年7月1日—2025年12月31日。

（长三角奶业）

内蒙古1亿元支持国家乳业技术创新中心建设

内蒙古自治区财政近日下达1亿元科技专项资金，支持国家乳业技术创新中心建设。这是该中心2022年被科技部批复确定为国家级科技创新平台后，内蒙古连续第4年投入超亿元资金助力其针对“卡脖子”核心技术实现突围。

此次下达1亿元资金的重点支持方向为：聚焦机制突围，以新型市场分配机制和利益共享机制为核心，支持乳品行业不同层面技术循环，打造国家级创新平台的“改革试验田”；聚焦生态赋能，支持该中心围绕产业链部署创新链，加快乳业高端创新人才集聚速度，为乳业创新发展赋能；聚焦技术攻坚，支持该中心在乳业全产业链上实现关键技术突破，支持其在奶牛繁育与养殖、营养与健康、工艺技术与装备、乳品安全与品质提升等领域开展科研攻关。

接下来，内蒙古将会同相关部门，对该中心科研项目攻关和财政科研经费使用加强指导监督，充分发挥财政资金的引导带动作用，撬动更多的金融资本和社会资本为内蒙古乳业创新链、人才链和产业链发展提供财力支撑。（杨威）

黑龙江全面推动奶业生产数字化转型

近日，黑龙江省现代农业奶牛产业技术协同创新推广体系召开工作会议，全面总结体系阶段性成果，分析产业发展形势，部署下一阶段创新和服务的重点任务。

会上，体系首席专家及7个协同创新岗位专家作了工作汇报与技术报告。2025年该体系还吸纳了黑龙江省动物疫控中心等新成员，汇聚9家单位专业力量，为产业发展提供坚实人才保障。

会议分析指出，当前奶业生产形势严峻，牧场仍面临奶价低迷、牛群结构待优化等挑战，但同时也迎来饲料成本下降、政策支持力度加强等新机遇。此外，社会牧场与集团化牧场在科技水平和能力提升方面差距日益明显。集团牧场需资源配置方面支持，社会牧场则需重点推进育种技术应用、智慧化管理升级、疾病净化及能力提升服务。针对下一阶段工作，体系将紧扣产业需求，深入调研，聚焦育种、疫病净化防控等关键领域强化技术推广应用。积极推进种业振兴，支持育种核心场建设，推动奶业生产数字化转型。

（据《中国食品报》）