2月第1周生鲜乳平均价格3.04元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第1周（采集日为2月5日）仔猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、肉牛、肉羊价格环比上涨，生猪、商品代肉雏鸡、豆粕价格环比下跌，生鲜乳、玉米、配合饲料价格环比持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤，与前一周持平，同比下跌2.6%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.45元/公斤，与前一周持平，同比上涨7.9%。主产区东北三省玉米价格2.28元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.53元/公斤，比前一周上涨0.4%。全国豆粕平均价格3.33元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌0.6%。

（农业农村部）

2026年第一季度河南省生鲜牛乳收购指导价格为3.06—3.36元/公斤

河南省奶业协会2月7日在郑州组织召开的河南奶业产业链联盟工作会期间，分析研判了当前奶业市场现状和发展形势，公布了近期河南省部分具有代表性的牧场公斤奶生产成本为3.06元。经与上下游企业充分对接，结合当前市场实际情况，确定2026年第一季度河南省生鲜牛乳收购指导价格区间为3.06—3.36元/公斤。鼓励优质优价（已签定过交易价格的遵照原合同执行）。

当前奶业生产正面临困境，收购企业要做到应收尽收、如期续签收购合同，确保生鲜乳购销市场稳定。具体执行情况将根据《河南省生鲜乳收购价格公示制度》（豫奶协（2019）3号）进行公示。

（河南省奶业协会）

2026年第一季度内蒙古生鲜乳交易参考价为3.25元/公斤

内蒙古自治区生鲜乳价格协调委员会于2月11日召开生鲜乳价格协商会议。经第三方机构测算和参会委员充分协商，确定2026年第一季度全区生鲜乳交易参考价为3.25元/公斤。鼓励优质优价，允许因指标差异等市场因素合理浮动，上浮不设限，下浮幅度不超3%。

请生鲜乳购销双方参照上述价格，按照以质定价、公平协商、互利共赢的原则，协商确定生鲜乳实际收购价格。

（内蒙古奶业协会）

2025年福建省乳品出口1702万元

同比增长253.4%

随着全球消费者对优质蛋白需求攀升，福建乳品凭借品质优势正加速走向世界。据厦门海关统计，2025年福建省乳品出口1702万元，同比增长253.4%。

从出口市场来看，东南亚、非洲是福建省乳品出口的主要市场，2025年福建省分别对其出口乳品1083万元、583万元，同比分别增长2115.8%、311.7%。从出口主体看，民营企业成为福建乳品出口的主力军。2025年，福建省民营企业共计出口乳品1688万元，同比劲增487.1%，占同期全省乳品出口总值的99.2%。

为助力福建乳品高效出口，厦门海关加强出口乳品生产源头管控，针对需要出具检疫证书的乳品，通过“云签发”模式实现证书申领“零等待”。与此同时，该关通过举办专题培训、提供“一对一”指导等方式，协助企业完善乳品自检自控体系，助力福建乳品稳拓海外市场。（卢超颖）

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