□杨秋意 高铭阳 马正国
近年来，河南省济源的畜牧业正以牛为主导产业，依托基层农技推广体系的坚实支撑，一项项先进技术扎根牧场、惠及农户，一个个示范主体引领带动、辐射全域，从高效繁育到疫病防控，从绿色循环到产业融合，不断为畜牧业注入蓬勃生机，推动畜牧业高质量发展。
创建机制
链式推广形成技术服务网络
“以前养牛全凭经验，遇到繁育难题、疫病风险只能干着急，现在有技术员‘一对一’上门指导，难题解决了、风险降低了，心里踏实多了。”济源市克井镇逢南村的养殖户望着圈里健康的肉牛，感慨不已。这一转变的背后，是济源构建的全方位、多层次基层农技推广体系在发挥着重要的支撑作用。
近年来，济源以基层农技推广体系改革与建设为抓手，确立养牛为主导产业，精准锁定产业发展需求，2025年发布全株玉米青贮、牛高效繁育、牛主要疫病免疫等3项主推技术，为畜牧业发展靶向赋能。“我们精心遴选了4名技术专家、31名技术员，组建起了专业过硬的农技推广队伍。”济源动物疫病预防控制中心正高级兽医师许杨说，“中心按照‘每名技术员分包3个村’的模式，覆盖93个牛羊养殖重点村，并开展‘一对一’上门技术指导和政策宣讲，让技术服务直达田间地头。”
据了解，为确保畜牧业技术推广落地见效，济源创新建立了“专家定点联系到镇、技术指导员包村联户”的责任机制和“专家+技术指导员+农业科技试验示范基地+科技示范主体+辐射带动户”的链式推广服务机制，形成了上下贯通、左右联动的技术服务网络。针对济源10个主要科技示范主体，专门安排10名技术人员进行重点帮扶，累计入户指导80余次，实现主推技术入户率和科技示范主体满意度均在95%以上。
信息化建设让农技服务更高效、便捷。济源遴选的产业专家和技术人员全部安装使用中国农技推广App，同时搭建了“基层畜牧技术推广”微信群，及时推送技术要点、政策信息，解答养殖户疑问，实现了技术服务“线上+线下”的无缝衔接。
技术赋能
突破传统难题助力产业升级
如今，在济源的畜牧养殖场里，先进技术的推广应用正让传统养殖焕发新生机。从胚胎移植到疫病精准防控，从科学饲喂到粪污资源化利用，多项硬核技术已成为养殖户提质增效的“金钥匙”。
高效繁育技术的突破，为产业规模化发展注入了核心动力。作为济源畜牧业的龙头企业，河南竹园沟牛业有限公司（以下简称“竹园沟牛业”）不仅熟练掌握了胚胎移植技术，还实现了胚胎自主生产，让优质奶牛种群快速扩繁。“胚胎移植技术能大幅提升优质奶牛的繁育效率，我们现有的4000头奶牛都是通过科学繁育筛选出的优良品种，预计今年4月开始产奶，年产奶量可达2.5万吨，全部供应给伊利公司。”该公司总经理李争光介绍，“牧场目标是10000头奶牛存栏规模，预计年产牛奶7万吨，致力于打造一流的奶源基地。”在当地农技推广部门的引领和带动下，这样的先进繁育技术正逐步向周边养殖场辐射，推动着奶牛养殖从“数量增长”向“质量提升”的转型。
主要疫病免疫技术的全面推广，为畜牧业安全生产保驾护航。济源动物疫病预防控制中心通过技术培训、现场指导、发放消毒物资等方式，帮助养殖户建立科学的疫病防控体系，从疫苗接种到日常消杀，从疫情监测到应急处置，全方位降低疫病风险。技术员深入养殖场，手把手指导养殖户规范操作免疫流程，讲解常见疾病防控及科学用药知识，有效减少了养殖户的损失。在2025年组织的技术培训中，养殖场重大动物流行疫病及防控、牛羊常见病防控等课程成为重点内容，让技术员和养殖户受益匪浅。
全株玉米青贮技术的普及，破解了饲料供应难题，降低了养殖成本。济源畜牧业的发展以示范基地和龙头企业为引领，集中推广优质青贮玉米种植和科学收储技术，带动周边青贮玉米种植超两万亩。竹园沟牛业更是将这一技术与绿色种养循环模式相结合，每年收储小麦秸秆5000吨，通过精准饲喂“中央厨房”，利用电脑数控管理和轨道自动投料技术，实现了奶牛饲喂的自动化、精准化、信息化，让每一头奶牛都能获得量身定制的日粮配方。据了解，该公司引进的澳洲奶牛，预计年单产牛奶可达11吨以上，远超国内平均水平。
示范引领
以点带面实现辐射良好效应
“榜样的力量是无穷的，通过示范基地和龙头企业的带动，很多养殖户都主动来学习先进技术，养殖效益大幅提升。”济源市农业农村局党组成员、总农艺师高文红表示，济源坚持“以点带面、示范引领”的农技推广思路，让先进技术和管理模式快速复制普及。
济源伟恒牛业有限公司作为基层农技推广体系改革与建设项目的科技试验示范基地，承担着技术试验、培训观摩的重要职责。基地按要求树立了“2025年全国基层农技推广体系农业科技示范基地”标牌，制定了完善的运行管理办法，与农技推广部门签订试验示范协议，重点推广3项主推技术。去年以来，基地先后举办4次技术培训观摩活动，累计培训技术人员、科技示范主体及辐射带动户206人次，让参与者直观学习全株玉米青贮、牛高效繁育等技术的实操要点，成为农技推广的“实训课堂”。
竹园沟牛业的“六化一体”现代化牧场，已成为展示济源畜牧业科技实力的“窗口”。这座位于济源市轵城镇张金村占地553亩、计划总投资5亿元的万头奶牛生态牧场，集规模化、标准化、现代化、数字化、智慧化、生态化于一体，采用国内首例奶牛楼房养殖模式，配套全进口120位转盘挤奶机，建设智慧牧场中控大厅，实现采购、饲喂、挤奶、诊疗、管理等全过程实时监控。在牧场建设现场，现代化的奶牛场里，每头牛都有专属标号和“床铺”；多台推土机、挖掘机等大型建造设备，正争分夺秒进行着基础设施建设。
对科技示范主体的培育，让技术推广更接地气。“济源遴选确定了10个养殖规模较大、管理较规范的科技示范主体，安排10名技术人员‘一对一’上门服务，指导他们应用主推技术，总结成功经验。”济源市农业农村局科技教育科负责人段来成介绍，“这些示范主体现在已经成为周边养殖户的‘身边榜样’，他们通过现场交流、经验分享等方式，将科学养殖技术和管理模式传递给更多农户，形成了‘培育一个、带动一批、辐射一片’的良好效应。”
转型升级
绘就绿色融合乡村振兴图景
在农技推广的赋能下，济源畜牧业正朝着绿色化、融合化方向转型，并逐步实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机统一。
绿色种养循环模式的推广，让“粪污变宝”从愿景变为现实。竹园沟牛业引进的厌氧发酵及沼气利用技术，实现了粪污全部资源化利用：干物质经处理后还填卧床，沼液发酵腐熟后还田反哺种植业，沼气用于烘干牛粪或发电，实现了“变废为宝，种养循环，绿色共生”的目标。这种模式不仅解决了养殖粪污污染问题，还减少了种植业化肥使用量，推动了农业生态可持续发展，为济源农业绿色转型提供了实践经验。
多元产业融合发展，拓宽了乡村振兴路径。竹园沟牛业在发展养殖的同时，还规划布局了休闲观光区域，将建设奶业文化博物馆、DIY手工体验中心、销售直播间等，以打造“新奇特”休闲观光项目，让牧场成为济源市民乃至周边群众的休闲娱乐“网红打卡地”。
目前，济源已养殖奶牛22000头，以养牛为主导的畜牧产业正带动其他畜牧产业协同发展。“相信随着基层农技推广体系的不断完善、技术人员能力素质的稳步提升、示范主体辐射作用的充分发挥，先进养殖技术在济源的各个养殖场内定会落地生根、遍地开花。”高文红信心满怀地说。未来，济源将聚焦畜牧业高质量发展需求，推广更多先进适用技术，培育更多优秀示范主体，完善“科技+产业+农户”的发展模式，让农技推广成为推动畜牧业转型升级、助力乡村振兴的强大动力。