□文/图 呼和浩特晚报记者 马妍
扭秧歌、舞狮子、看花灯、吃元宵——虽是年年相似,却被家家期盼。站在2023年正月十五那轮明月之下,把酒临风,抚今追昔——愿祖国更昌盛,愿人民更幸福。
2月5日上午,由市委宣传部、市精神文明建设委员会办公室、新城区委区政府主办的“青城有爱创城有我”“爱上敕勒川 欢乐满新城”呼和浩特市2023年“我们的节日·元宵节”暨新城区文化进万家惠民活动在乌兰恰特宝鼎广场举行,为市民送上了别样的文化大餐。
活动在开场舞《安塞腰鼓》,独唱《新的天地》《长江之歌》等文艺演出中火热开场,给现场市民带来了浓浓的新春祝福。
“‘手拿面条待水开’打一成语,这是什么呢?妈妈, 你快来和我一起猜灯谜。”现场来自赛罕区的市民魏杰女士带着11岁的女儿和7岁的儿子前来观看社火表演,但是11岁的女儿嘉雯被广场一侧的猜灯谜活动深深地吸引着。”我女儿上五年级了,喜欢看书、写毛笔字、朗诵,最近又喜欢上了猜灯谜。感觉带着孩子来参加这些中华优秀传统文化节目,特别有意义,这些活动不仅丰富了我们百姓的精神文化生活,也给许多青少年儿童上了一堂传统文化课。”市民魏杰女士说。
据了解,此次活动主办方还举行了主题为“青城有爱 创城有我”“志愿服务送关爱 文明实践树新风”——新城区“我们的节日·元宵节”猜灯谜文化志愿服务活动,引导市民在猜灯谜的过程中了解创城知识。
“老师,您好,我看这幅画的制作材料很特别,请问这是布贴画吗?我也很喜欢这样的作品,想借此机会向您请教一下布贴画的制作方法。”活动中,主办方还组织了非遗文创作品展活动,集中展出剪纸、布贴画、金属丝编等作品,通过非遗在传统美术、文创产品中的丰富表现形式,让观众深入了解并弘扬中华优秀传统文化。
欢快的锣鼓乐声,盛装的社火表演,源远流长的非遗文化……在活动中,来自新城区保合少镇、各街道办事处、各区域服务中心民间文艺队伍组成的社火表演,带给人们浓浓的节日气氛。而在这些社火表演队伍中,市民发现,相对比传统的社火表演,一些社火表演队伍还增加了萌兔的角色,让人眼前一亮。
宽巷子美食街 老元宵摇出新味道
呼和浩特晚报讯(记者 李娟)元宵节家家户户餐桌上都少不了一碗香喷喷的元宵,而我市最正宗的元宵就要数回民区宽巷子美食街了。2月5日,记者来到宽巷子美食街,看到元宵市场销售十分火爆,黑芝麻、五仁、什锦等传统馅料,牛肉、蓝莓、菠萝等新奇口味的元宵琳琅满目,各种各样的元宵让市民有了更多选择。
“每年到了元宵节,我都会来宽巷子买元宵。与汤圆相比,家里的老人更喜欢传统的元宵。尤其做炸元宵,黑芝麻、什锦馅料的元宵最好吃,也是我们最喜欢的味道。”刚刚买到元宵的市民王女士向记者推荐到。
许多商铺都采用了现场制作的方式,吸引的许多年轻人和孩子们驻足观看,大家拿着手机拍视频、拍照片记录这一传统技艺。正忙着制作元宵的马师傅告诉记者:“我们制作元宵还是使用传统的工艺,首先拌馅料,和匀后摊成薄片,再切成小方块。然后把馅块再扔进盛满糯米粉的大笸箩内滚,一边滚一边洒水,直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成。”
为了满足更多年轻人的口味,传统的元宵在口味上变得更加丰富。牛肉、蓝莓、菠萝等新奇口味成为了大家争相品味的时尚新品。从商家手中接过蓝莓味元宵,市民杨女士向记者推荐:“去年我们买了蓝莓馅的元宵,发现孩子们很是喜欢,所以今年在购买了传统口味元宵的同时也买了几款新口味,想尝试一下。”
“咱们呼市传统的元宵虽然制作得没有汤圆精细,但吃起来的口感会更好,软糯且富有嚼劲,是一代代人传承下来的传统美食。所以在吃元宵的同时,也是在吃一种情怀。”市民赵先生表示。


