呼和浩特晚报讯（记者 李蒙）为进一步丰富消费供给，提振消费信心，发挥餐饮业在提升城市“烟火气”中的重要作用，第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特市美食博览会将于 7 月 15 日举行，为期8天。

据介绍，该活动由中国饭店协会、内蒙古自治区商务厅、呼和浩特市人民政府、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会主办，活动主题为“游幸福之城·品草原味道”，活动地点在玉泉区大召区块、内蒙古开元名都酒店、内蒙古国际会展中心，包括开幕式在内共有11项活动。

开幕式于7月15日上午10时在大召广场举行；中国8+1大菜系顶级大师交流会于7月15日9时至16时在大召广场举行；第五届世界烹羊大赛暨中国梦大师友谊擂台赛于7月15日8时至17时在大召广场月明楼美食广场1楼举行；2023中国绿色餐饮大会暨第四届中国绿色消费节（呼和浩特站）论坛于7月15日14时30分至16时在内蒙古开元名都酒店举行；美团繁盛计划专项活动于7月15日16时至17时30分在内蒙古开元名都酒店举行；中俄蒙特色小吃嘉年华活动于7月15日至7月22日在大召广场举行；第十二届“食色世界”美食摄影大展于7月15日至17日在大召广场举行；组织申报“蒙餐地标美食城市”与评定地标美食产品于7月15日开幕式上同步进行授牌发布仪式；吉尼斯认证挑战赛于7月15日8时至12时在大召广场举行；绿色食材展示于7月15日至17日在大召广场举行；燕京啤酒节于7月12日至24日在内蒙古国际会展中心室外广场举行。