呼和浩特晚报讯（记者 马妍 通讯员 梁良 李婧）近日，新城区市场监督管理局开展食品安全专项检查行动，全力护航城市“夜经济”，保障市民“舌尖上的安全”。

8月4日晚，呼和浩特晚报记者跟随执法人员来到苏雅拉广场夜市。执法人员采取错时执法的方式，按照食品安全专项检查要求，重点围绕夜市食品经营者的主体资质情况、从业人员健康证持有情况、食品原辅料来源、经营场所卫生环境等方面开展监督检查。同时，执法人员还对经营者落实明码标价、液化气钢瓶使用、制止餐饮浪费等情况进行检查，要求经营者强化安全意识，加强价格自律，守法诚信经营。

据了解，为进一步规范夜市商户合法经营，新城区市场监督管理局对商户进行了专项培训，要求商户按照流程提供食品安全承诺书、健康证等相关材料。夜市经营期间，新城区市场监督管理局严格执法，督促夜市餐饮单位落实食品安全主体责任，严厉打击各类违法违规行为，让“夜经济”成为城市一张亮丽名片。