本报讯(记者 安娜)为切实保障中小学及幼儿园校园食堂食品安全,3月下旬开始,武川县市场监督管理局执法人员将食品快检车陆续开进辖区多所中小学和幼儿园,对校园食堂开展了食品快检行动。
据了解,此次行动中,武川县市场监督管理局充分发挥食品安全快检车检测速度快、精准度高、灵活度高等功能,将食品安全快速检测车辆开进校园,坚持食品安全现场检查与食品快检技术手段相结合的工作方式,对学校食堂主要的食品品种以及使用量大的食材类别采取“重点抽检”的方式进行了检查。在食品快检过程中,通过采取现场取样、当场检测的方式,主要针对校园食堂使用的黄瓜、苹果等蔬菜水果中是否有农药残留等问题进行了检测。
截至目前,武川县市场监督管理局执法人员已对武川县第一中学、第三中学、青少年活动中心、第一幼儿园和华枫幼儿园5所学校食堂使用的原材料进行检测。共完成食品快检22批次,合格率100%。同时,执法人员对各校园食堂落实从业人员健康、环境卫生、餐具消毒等食品安全制度情况进行了检查,对可能存在食品安全风险隐患的重点方面进行了督促提醒,确保广大师生的饮食安全。
武川县市场监督管理局将进一步加强校园食品安全排查整治,切实发挥出食品快检的技术支撑作用,及时排查和消除风险隐患,为广大师生就餐提供坚实的食品安全保障。