本报讯(记者 杨永刚)为培养学生们的劳动意识和劳动技能,提高劳动能力,做生活中的小达人,近日,呼和浩特市实验中学东河校区开展了烘焙课堂实践活动。
有趣的烘焙课,让学生们与美食相约,在劳动实践中体验快乐,在分享中传递幸福,学生们个个化身小小“烘焙师”大显身手。“铺奶油时要注意力度。”在烘焙课堂上,烘焙老师向学生们介绍了制作蛋糕的基本流程和所需材料。为了帮助学生们更好地掌握制作蛋糕的技巧,烘焙老师演示并耐心地讲解了每个环节的技术要领和注意事项。学生们聚精会神地倾听、观看、记录,学习热情高涨,不时与老师进行互动。在老师的指导下,学生们纷纷动手实践,制作出属于自己的小蛋糕。软糯的蛋糕胚,加上水果的点缀,吃上一口回味无穷,齿间留香,身心舒畅。
“哇!真甜!”“让我品尝下你的蛋糕。”“我要让爸爸妈妈尝尝我的制作成果。”学生们看着自己的劳动成果,内心成就感满满,一个个心里都乐开了花儿,或欢呼雀跃,或争相品尝,还要带回家给爸爸妈妈分享。
学校老师告诉记者,生活即教育,烘焙课堂将学生们的劳动教育与个人生活、校园生活和社会生活有机结合起来,丰富了劳动体验,提高了动手能力,深化了对劳动价值的理解。本次烘焙课程,既滋养了学生的心灵,也让他们在紧张的学习生活中找寻到快乐与成就感。