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清水河县:

“俭”化餐饮 拒绝“剩”宴

本报讯(记者 祁晓燕)近日,清水河县市场监督管理局开展了反食品浪费专项检查行动。

此次专项检查覆盖了辖区内的餐饮服务单位、学校食堂、企事业单位食堂等重点场所。重点查看餐饮服务单位是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,检查从业人员是否引导消费者适量点餐,是否主动提供打包服务,并对食堂的食品采购、储存、加工等环节进行检查,防止因不合理操作导致食品浪费。

检查过程中,执法人员发现大部分餐饮单位和食堂都能积极落实反食品浪费措施,如在餐桌上摆放“适量点餐”提示牌,主动提醒消费者按需点餐。但也有个别单位存在反食品浪费意识淡薄的情况,如未张贴反食品浪费标识、未引导消费者合理点餐等。

下一步,清水河县市场监督管理局将持续加大反食品浪费的宣传和检查力度,建立长效监管机制,确保反食品浪费工作取得实效。

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