本报讯(记者 梁婧姝)走进清水河县喇嘛湾镇红旗村内蒙古尚阳农林牧科技发展有限公司果品加工厂的生产车间,工人们正在将海红果的半成品进行切割分装。
“清水河果丹皮传统制作技艺已有上百年历史,海红果、海棠果、黄太平和123果是清水河县特色果品,更是果丹皮制作的主要原料。为解决传统果丹皮生产效率低、卫生条件差等问题,公司引进了全自动化生产线,经过原料处理、软化制浆、刮片烘干、掀起整理后,就可以包装出售。为保留果丹皮的独特口感,特聘请有传统手艺的老师傅来工作。”内蒙古尚阳农林牧科技发展有限公司总经理刘勇平向记者介绍。
2020年5月,隶属于喇嘛湾镇前进村、红旗村、跃进村3个村的村集体经济项目喇嘛湾扶贫林果食品加工厂,采取经营权竞拍方式,承租给内蒙古尚阳农林牧科技发展有限公司经营。公司依托清水河县得天独厚的自然地质条件及百万亩林果基地,发展林果特色产业。
“公司通过线上、线下的方式进行销售。下一步,将通过建设冷库把季节性生产转为常态化用工,加强对果农的技术培训,加大果品收购力度,覆盖更多的果农。与此同时,启动建设‘海红果小镇’乡村旅游休闲体系,通过游玩采摘、亲子研学、果树认购、举办海红果品鉴节等方式,为村集体及农民增加收入,壮大集体及村民经济。”刘勇平说。
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