本报讯(记者 祁晓燕)为进一步加强小作坊食品安全监管,规范辖区馒头生产加工小作坊生产行为,打击非法使用添加剂等违法违规行为,近日,和林县市场监督管理局对城关镇馒头生产加工小作坊开展了专项检查。
工作中,执法人员重点对进货查验、索证索票是否齐全,添加剂的使用存放是否符合要求,是否使用非食品添加剂生产食品,食品原料及成品储存条件是否符合要求等进行检查,同时查看了生产环节从业人员健康证明及现场环境卫生清洁情况,确保工作人员健康从业和外部环境整洁,多方面保障食品生产加工安全。对检查中发现的问题,执法人员责令相关企业限期整改到位。
下一步,和林县市场监督管理局将继续加大食品加工小作坊监督检查力度,并对发现的问题开展“回头看”,持续督促食品加工小作坊规范生产行为,切实保障食品安全。