本报讯（记者 祁晓燕）日前，市市场监督管理局召开打造餐饮食品安全放心消费示范街推进会，助力我市一批餐饮企业提档升级，推动餐饮业高质量发展。

会议指出，要聚焦打造亮点，突出示范引领。要实现六统一（许可证、健康证、食品安全管理员、承诺书、日常监督检查情况、投诉电话）公示，采用色标管理，引导经营者诚信经营促进社会共治，保障公众饮食安全和身体健康。示范街餐饮单位要提升食品安全管理水平。以透明厨房和视频厨房为切入点，以“互联网+”厨房建设为突破口，以强化餐饮服务食品安全监管措施为核心，强化“明厨亮灶”工作，努力打造“阳光餐饮”。要将制止餐饮浪费融入正在进行的餐饮食品安全放心消费示范街创建工作中，把制止餐饮浪费内容列入考核验收指标。

会议强调，各旗县区市场监管局要加强监督管理，严格按照时间节点，切实督促落实示范街各餐饮单位的主体责任，督促餐饮单位依据相关法律法规和技术规范要求，列清单，建立台账，积极进行整改，推动餐饮企业提档升级。