医学研究认为，适当控制饮食能让人健康长寿。不过，一个国际研究小组通过果蝇实验发现，只有年轻时期控制氨基酸摄入能延长寿命，而中年期以后即使控制也没什么效果。

目前，有各种版本的通过控制饮食促进健康的方法，其中之一是限制蛋白质的摄入。蛋白质由20种氨基酸组成，其中，蛋氨酸被证实对寿命的影响很大。日本理化学研究所和东京大学参与的国际研究小组在新一期英国《自然·通讯》杂志上发表报告称，他们以果蝇为对象，研究了蛋氨酸限制的时机与延长寿命效果之间的关系。

研究人员用蛋氨酸量削减至十分之一的合成饲料分别喂食果蝇。结果发现，果蝇年轻时期限制其摄入蛋氨酸能带来明显的延长寿命效果，而进入中年期后同样的限制方法带来的延长寿命效果大打折扣。

下一步，研究人员将研究这一实验结果在何种程度上适用于包括人类在内的物种，并研究食用含蛋氨酸少的食物能否延长人类寿命。