美国弗吉尼亚大学的最新研究称，酸奶和发酵食品中存在一种乳酸杆菌，有助于缓解压力，并可能预防抑郁和焦虑。该发现为焦虑、抑郁和其他精神健康状况的疗法提供了新方向。这项研究报告发表在《大脑行为与免疫》杂志上。

奥尔本·戈尔捷博士是该研究报告的作者之一，他强调了乳酸杆菌对人体健康的积极作用，“我们的研究发现了乳酸杆菌是如何通过调节免疫系统来影响情绪障碍的，这将为治疗焦虑和抑郁的急需疗法提供解决方案。”

戈尔捷和研究团队使用一组被称为“Altered Schaedler Flora”的细菌来进行研究，其中包括两种乳酸杆菌和其他6种细菌。研究结果阐明了乳酸杆菌是如何影响行为的，且缺乏乳酸杆菌是如何加剧抑郁和焦虑的。同时，研究人员还发现了一种叫作“Lactobacilli”的乳酸杆菌，可以维持“伽马干扰素”的免疫介质水平，该免疫介质可以调节身体对压力的反应，并有助于避免抑郁症。

（本组稿件据《北京日报》）