第rb05版:美丽青城 文明花开 上一版 下一版  
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爱的路上洒满阳光

——青城好人洪波用心用情托起残疾人就业梦的故事

●本报记者 杨彩霞

洪波从事食品行业多年,本着诚信为本、乐于助人的原则,生意做得红红火火,前不久,他公司旗下的小波耀红汤饺馆第五家分店开业了。

小波耀红汤饺馆是一家特别的餐馆,店里的员工都是心智障碍者,年龄跨度从21岁到48岁不等,但他们的平均智力年龄只有七八岁。

中午12时,正是用餐高峰期。煮饺子、上菜、打扫收银,店员们各司其职,各项工作井井有条。

洪波被店员们亲切地称为“洪哥”,而他喜欢叫店员“孩子们”。2020年,洪波因病致盲,失明8个月,这段经历让他深感残障群体的不易,开始关注、接触残疾人朋友。通过内蒙古智力残疾人及亲友协会组织的一次活动,洪波认识了现在店里的这些“孩子们”,当时,他们大多数时间都待在家里无事可做。

洪波告诉记者,在相处中他发现,这些“孩子们”虽然有正常的服务能力但社会给予他们的工作机会不多。

“认识他们后,我就一直琢磨怎么去通过我的力量去帮助他们。刚好那段时间,我们公司研发的饺子上市后很受消费者的欢迎,我就想尝试开个饺子馆,为他们提供工作机会,希望通过这样的方式去帮助他们融入社会,同时康复学习,拥有正常的生活。” 洪波说。

就这样,小波耀红汤饺馆品牌应运而生。为了让这些年轻人能尽快上岗,洪波亲自设计课程,为店员们培训。

经过几个月的培训,2023年冬至,饺子馆开业了,从最初的上错菜,到后来的得心应手,每个人都发生了很大的变化。

“刚开业时,经常会出现煮错饺子上错菜的情况,经过几个月的锻炼,现在每个人都能熟练做好自己的工作了。”洪波告诉记者:“我们建立了流程化、标准化的培训及运营模式,通过培训,他们干净、整洁、勤劳、懂礼貌,都是小波耀红汤饺馆员工的样子了。”

对于他们的工作,洪波也总是耐心地指导并给予鼓励与支持,这不仅让大家的工作能力得到显著提升,也使大家感受到了温暖与归属。

“小波耀红汤饺馆不但让我们有了收入,还给我们提供了融入社会的机会,来这里工作我特别高兴。” 员工张旭告诉记者:“让这里的每一个人得到尊重,找到自己的价值,是我们团队最初的目标,洪哥带领的我们这个团队是一个充满大爱的团队,这里就是我们的第二个家。”

小波耀红汤饺馆创办的初心,是让这些心智障碍者有个日常的去处,如今,小店不仅给他们提供了就业机会,还实现了盈利。于是,洪波也开始将饺子馆看成一个实验基地,希望能探索出一种可复制、可推广的模式。

“我们这没有有问题的人,只有不同年龄段的孩子。”洪波说:“希望我们能走出一条路来,这条路是这些孩子未来走的路,实现从家庭走到社会。路很长,而迈出去很难。我们希望全国有能力的这些孩子,都能够融入到这条路上,一起往前走。”

小小的饺子馆,承载着众人大大的温暖和希望。这些特殊的孩子们在每天的忙碌中培养起了毅力和耐心,也让周围更多的心智障碍者有了生活的目标。入选2024年3月、4月“青城好人榜”的洪波表示,希望小波耀红汤饺馆不仅能让孩子们找到自力更生的方法,还可以通过工作疗法,为他们开启一种持续康复的渠道,给一个个家庭带去希望。

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