本报讯（记者 祁晓燕）近日，呼和浩特市市场监督管理局组织各旗县区、各派出分局餐饮监管负责人召开夏季餐饮食品安全推进会，对下一阶段重点工作进行部署。

会议要求，各地市场监督管理局要紧盯夏季易发多发食品安全隐患，坚持问题导向，加大对重点部位、重点环节监督力度，坚决防范和遏制各类食品安全事故发生。一是确定重点监管对象，以宾馆、酒店、旅游景区及其周边餐饮服务单位、建筑工地食堂、高速公路服务区餐馆及烧烤店等为重点监管对象，开展针对性检查，确保群众夏季饮食安全。二是突出监管重点，加强对证照许可、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品留样等环节的监督检查。三是关注关键控制点，督促餐饮服务单位严把原辅料购进、加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生等环节，预防食物中毒和食源性疾病发生。四是采取多样化宣传方式，大力宣传食品安全知识。

会议强调，要高度重视两个专项（集中用餐单位食品安全问题专项、中小学校园食品安全突出问题专项），持续推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台的建设和使用，保持与行业主管部门的沟通协调，加大检查力度，常态化开展联合检查，提升食品安全监管水平，守护广大人民群众“舌尖上的安全”。