本报讯（记者 吕会生）8月14日晚，相聚丝路草原·乐享北疆味道——“内蒙古味道”嘉年华系列活动开幕式在呼和浩特市草原丝绸之路文化公园举办，活动到8月17日闭幕。

本次活动共分4个板块，分别是第二届内蒙古名小吃美食文化周、内蒙古特色餐饮品牌争霸赛、内蒙古烤全羊集汇、内蒙古乳制品制作展演赛。名小吃美食文化周活动以内蒙古地标美食呼和浩特烧卖为主题，活动现场除了有烧卖的鲜美，还有现烤牛肉干的嚼劲、羊肉串的香辣、面筋的弹性、熏鸡的熏香、锅茶的浓郁、莜面的细腻……每一种味道都是对北疆文化多元的呈现。

此外，活动精心筹备的内蒙古自治区12盟市特色狂欢，将为群众带来乳制品的醇厚、驼产品的珍稀、羊奶粉的纯净、果蔬汁的新鲜、农特产品的丰富多样。

其间，精彩活动轮番上演，烤全羊集汇、特色餐饮品牌争霸赛、乳制品制作展演赛，每一项活动都是对内蒙古饮食文化的深度挖掘和展示。现场还设置拍照打卡区，让更多人分享这份独特的美食体验。本次活动场地面积5000平方米，共设展位103个，参展企业100余家，涉及各类展品2000余种。

本次活动由内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区文旅厅、内蒙古广播电视台、呼和浩特市人民政府主办，呼和浩特市商务局、赛罕区人民政府承办。