本报讯（记者 阿柔娜）为进一步提升居民食品安全意识，普及食品安全科学知识，近日，玉泉区兴隆巷街道丽景社区党支部联合呼和浩特市食品与医药卫生学校开展了食品安全检测活动，吸引众多居民参与。

活动现场，居民们纷纷从家中带来新鲜的蔬菜水果，交给食品检测班的学生进行检测。学生们使用食品快速检测试剂盒，对蔬果中的农药残留等有害物质进行检测。他们熟练地称量、检测……每一个步骤都操作规范。在等待检测结果的过程中，学生们还结合检测过程，向居民们讲解食品安全的重要性、如何辨别果蔬新鲜度、农药残留对人体的危害以及日常选购食材的小窍门等知识。居民们认真聆听，不时提出疑问，学生们耐心细致地一一解答，并针对检测出存在轻微农药残留的蔬果，还分享了有效的清洗去除方法。

据了解，此次活动不仅让居民对自家食材的安全性有了更直观的了解，增强了食品安全意识，同时也为呼和浩特市食品与医药卫生学校的学生们提供了宝贵的实践机会，使他们能够将课堂所学知识运用到实际操作中，提升了专业技能和社会服务能力。