●本报记者 安娜 贾敏
一颗蓝莓,从田间到餐桌,要走多远的路?近日,记者走进玉泉区后本滩村的现代化蓝莓种植基地,在智能温室大棚中寻找答案。
以往,呼和浩特市场上的蓝莓多为外地调入,长途冷链运输成本高、损耗大,消费者购买到的鲜果在口感和保鲜度上往往打了折扣。而今,随着本地设施农业的探索实践,这一状况正在悄然改变。
清晨,记者踏入蓝莓种植基地的温室大棚,温润气息扑面而来,智能显示屏上实时更新着棚内温度、湿度及土壤墒情数据。放眼望去,一株株蓝莓枝繁叶茂,果实饱满,表面覆着一层薄薄的果粉,缀于枝头,长势喜人。
“尝尝看,这是刚成熟的,甜度达到了18度。”蓝莓种植基地负责人王继强一边摘下蓝莓递给记者,一边指导工人调整温控设施。
大棚内,不少市民正提着果篮在垄间采摘。市民李女士说:“以前买的外地蓝莓,放两天就容易发软,今天尝了本地的,果肉更紧实,酸甜味也更合适。”这一口本地鲜,来自种植团队对技术引进与精细管理的持续投入。
“为了选对品种、学好技术,我们先后赴山东、云南等蓝莓主产区考察学习3个多月。”王继强说,蓝莓对气候、土壤条件要求较高,团队反复比对品种、开展适应性试验,最终确定了适宜本地生长的优质种苗。
“引进原产地技术后,本地种植的蓝莓品质有了新的提升。”基地工作人员程国国介绍,呼和浩特地区光照充足、昼夜温差大,有利于作物糖分积累,蓝莓口感更佳,地域优势转化为了品质优势。
记者在现场看到,每盆蓝莓均配备滴灌设备,系统依据土壤墒情自动进行水肥补给;水质经专用设备处理,稳定调节至蓝莓适宜的弱酸性环境;温感探头、自动卷帘、通风设备联动运行,当温度高于25℃自动通风、低于23℃自动闭合,实现了种植管理的智能化。
“水肥管理规范,病虫害就少。我们主要采用物理防虫,基本不使用农药,果实摘下就能放心食用。”程国国说,目前基地蓝莓果径多在22毫米以上,大果可达28毫米,管理全程对标无公害种植标准。记者看到果实普遍饱满,品质优良。
据了解,该基地于去年4月动工建设,不到一年时间就完成了大棚搭建、种苗定植及精细管护工作,今年3月首批鲜果上市。基地现有10座现代化温室大棚,种植面积达15亩,是当前呼和浩特规模较大的对外营业蓝莓采摘园。
目前蓝莓进入盛果期,日均鲜果采摘量超过300斤。蓝莓采用枝头现采、当日配送的方式,减少了冷链运输和中间流通环节,果实新鲜度和性价比均有所提升,市场反馈良好。
在基地务工的后本滩村村民王大姐告诉记者:“在家门口上班,一天工钱120元,活儿不累,既能顾家又能增加收入。”据了解,基地常年吸纳本村劳动力10余人就近就业。
谈及下一步打算,王继强说:“首年挂果主要是在摸索经验,下一步将继续优化种植技术,稳定产量与品质,同时计划引进树莓、黑莓等品种,把小浆果产业做出特色,带动更多乡亲增收。”
【记者手记】
一颗蓝莓,串起了市民消费、村民增收、村集体发展三本“明白账”。
算市民消费账:本地种植、就近销售,减少了长途冷链和多层流通环节,消费者能够买到更为新鲜的果品,品质有了直观提升。
算村民增收账:基地优先吸纳本村劳动力,日常管护、采摘用工需求稳定,村民在家门口即可获得务工收入,拓宽了增收渠道。
算村集体发展账:基地通过流转村集体土地,带来了稳定的租金收益;特色采摘农业吸引人流,为乡村经济增添了活力。基地还计划延伸小浆果产业链,有助于壮大村集体经济,推动特色农业提质增效。
走出蓝莓大棚,暖阳洒在田间。一颗蓝莓,一端连着市民餐桌,一端连着乡村产业……
后本滩村“南果北种”蹚出了富民新路。


