据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月份第2周（采集日为2月8日）仔猪、商品代肉雏鸡价格上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕价格下跌，商品代蛋雏鸡、育肥猪配合饲料、蛋肉鸡配合饲料价格持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.06元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌4.9%。

饲料价格。全国玉米平均价格3.02元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨5.2%。主产区东北三省玉米平均价格为2.77元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格3.13元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格4.94元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨25.7%。

（农业农村部）

线下婴配粉销量

去年后两月下跌10%

近日，高盛发布研究报告指出，2022年11月及12月期间，全国线下婴配粉销量同比跌10%，产品平均售价跌1.5%、整体销售额跌11%，跌幅较前两个月进一步加大。中国飞鹤去年11月及12月继续保持线下婴配粉的市场领导地位。高盛统计显示，虽然飞鹤期内线下销售同比跌幅扩大至9%，但飞鹤市场占有率较2021年同期，仍微增0.4%—22.8%；伊利同期销售同比下跌10%，但仍是销售增长最快的品牌，市场占有率预计已扩大至10.8%，较2021年同期扩大2.1%。

（据《中国食品报》）

锡林浩特推进

地方特色乳制品质量提升

为贯彻落实地方特色乳制品质量提升年行动要求，督促生产主体落实主体责任，进一步提高地方特色乳制品品质，近日，内蒙古锡林浩特市召开地方特色乳制品质量提升培训会。

会议总结了近两年该市地方特色乳制品产业发展推进取得的成果，安排部署今年乳制品质量提升年行动规划，对2022年地方特色乳制品抽检不合格情况进行通报，并结合原因，提出针对性整改措施；对地方特色乳制品执行标准、产品质量安全指标及限值、标签标识规范、抽检结果主要原因分析及应对措施开展质量提升培训；最后，与会人员就如何有效提升产品质量进行讨论交流。

会议指出，相关企业首先要严把原料关。严控生产过程、准确标注标签标识，加强乳制品质量安全管理。二是加强品牌保护。企业在生产经营过程中不得随意冒用品牌名称，共同维护“锡林郭勒奶酪”美誉度和影响力。三是提高企业竞争力。生产经营者要增强主体责任意识、诚信自律意识和产品质量安全意识，加强产品创新，增品种提品质，优化加工工艺，做大做强主打产品，提升企业核心竞争力。

下一步，该市将逐步推进地方特色乳制品质量提升年行动，继续开展地方特色乳制品专项检查及监督抽检工作，加大监管力度，严厉打击损害地方特色乳制品行业健康发展的违法行为，全力助推地方特色乳制品产业高质量发展。（锡文）