营养解毒法 一是添加抗氧化物质，如维生素A、维生素C、维生素E和硒等都会缓解霉菌毒素对细胞的作用。二是添加蛋氨酸，肝脏解毒的基础是谷胱甘肽，蛋氨酸是谷胱甘肽的主要成分。

吸附法 一是用葡甘露聚糖法，但效果一般，费用较高。二是用活性炭法和硅酸盐法，该法只对黄曲霉毒素有效，且在吸附霉菌毒素的同时也会吸附大量的维生素和氨基酸，应用效果较差。

添加活力酶法 活力酶中含有葡萄糖氧化酶，是一种氧化还原酶，可直接抑制黄曲霉、黑根霉、青霉等多种霉菌，能促进肝脏内的氧化还原反应，协助肝脏代谢毒素，对黄曲霉毒素中毒症造成的危害，有很好的效果。

（刘晗雅）